Showing 8 Result(s)
کیک شیفون شکلاتی
آشپزی با فر کیک دسر شکلات تولد

کیک شیفون شکلاتی

برای تولد پسرم دنبال کیکی بودم که مناسب لایه ای کردن باشه، خوشمزه باشه و در عین حال تحمل وزن فوندانت رو داشته باشه. بین چند تا گزینه که توی سرچهام پیدا کردم به نظرم کیک شیفون موکا از همه مناسب تر بود ولی از اونجا که شک داشتم همه ی مهمونها با طعم قهوه …

لاوا کیک
کاپ کیک آشپزی با فر کیک ولنتاین و سپندارمذگان دسر شکلات

چاکلت لاوا کیک

لاوا کیک (Lava cake) یا مولتن چاکلت کیک (کیک شکلاتی مذاب) یه دسر خوشمزه و محبوبه که هم میشه گفت کیکه، هم پودینگه، هم سوفله است، هم براونیه و … خلاصه توی یه دسر کوچیک کلی طعم و بافت خوشمزه پنهان شده. طعم قوی شکلات در کنار بافت مرطوب و سنگین لاوا کیک خوردنش رو …

تارت براونی
آشپزی با فر کیک ولنتاین و سپندارمذگان دسر شیرینی شکلات تولد

تارت براونی

احساس میکنم میزان شکلات خون بعضی از خوانندگان این وب سایت پایین اومده، دیگه وقت یه پست شکلاتیِ شکلاتیه. خودم خیلی اهل شکلات نیستم ولی دوستانی دارم که عشق شکلاتن و میبینم چجوری با دیدن کیک و دسر شکلاتی عنان از کف میدن 😉 اگه شما هم از این جمله افراد هستید بهتون پیشنهاد اکید …

براونی مغز دار
کاپ کیک آشپزی با فر شیرینی عید ولنتاین و سپندارمذگان دسر عید نوروز شیرینی غذای کودک شکلات تولد ایده های بامزه

براونی با مغز اوریو و کره بادام زمینی

هر چقدر از شیکی و خوشمزگی این براونی مغزدار بگم کم گفتم. اگه یادتون باشه قبلا دستور براونی رو داشتیم. حالا این بار براونی رو تو قالب کاپ کیک درست کردیم و وسطش هم بیسکوییت کاکائویی کرم دار مارک اوریو و کره بادام زمینی گذاشتیم. ترکیب این طعمها با هم فوق العاده است. عشاق شکلات …

کیک غذای شیطان
آشپزی با فر کیک ولنتاین و سپندارمذگان دسر شکلات تولد

کیک غذای شیطان

در مقابل کیک غذای فرشته که قبلا داشتیم یه کیک هم هست به اسم غذای شیطان. همونطور که قبلا گفتم کیک غذای فرشته به دلیل نرمی و سبک بودنش تشبیه شده به غذای فرشتگان. خوب اون منطقیه. حالا چرا این کیک شکلاتی خوشمزه رو اسمشو غذای شیطان گذاشتن؟ میگن دلیلش اینه که این کیک اونقدر …

کیک بلک فارست
آشپزی با فر کیک ولنتاین و سپندارمذگان دسر شکلات تولد غذای ملل

کیک بلک فارست یا جنگل سیاه

کیک بلک فارست (Black forest) یا جنگل سیاه یه کیک آلمانیه که تشکیل شده از چند لایه کیک شکلاتی، گیلاس و خامه فرم گرفته. روی کیک هم با خامه فرم گرفته، شکلات رنده شده و چند عدد گیلاس پوشونده و تزیین میشه. کیک خیلی خوشمزه و شیکیه. به عنوان کیک تولد گزینه بسیار مناسبیه. روز …

کیک شکلاتی
آشپزی با فر کیک ولنتاین و سپندارمذگان دسر شکلات تولد

کیک شکلاتی ( بدون شکلات )

یکی از انواع پرطرفدار کیک، کیک شکلاتیه. در این پست کیک شکلاتی بدون شکلات رو آموزش میدهیم. در واقع به جای شکلات از پودر کاکائو استفاده شده است. مواد لازم: آرد  ۲ پیمانه کاکائو ۲/۳ پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری کره ۳/۴ پیمانه شکر ۱ و …

کیک کاکائویی بدون تخم مرغ2
وگان آشپزی با فر کیک دسر غذای کودک شکلات رژیمی

کیک کاکائویی بدون تخم مرغ

یکی از دغدغه های مادرانی که کوچولوشون آلرژی داره پیدا کردن غذاها و دسرهاییه که هم بچه ها دوست داشته باشند و هم از گروه آلرژن ها توشون استفاده نشه. تخم مرغ و لبنیات از جمله آلرژن هایی هستند که تو اکثر کیک ها و شیرینی ها ازشون استفاده میشه. من سعی میکنم توی دسته …