آرد سمولینا آردیه که از نوعی گندم به نام گندم دوروم تهیه میشه و دونه های درشت تری نسبت به آرد گندم معمولی داره. معمولاً برای تهیه رشته های ماکارونی ازش استفاده میشه ولی در تهیه ی کیک و شیرینی هم ازش استفاده میشه. یکی از کاربردهای خونگی آرد سمولینا کیک سمولیناست که مخصوصاً در …
