تاریخ آخرین به روز رسانی: شهریور 29ام, 1399 یکی از غذاهای مورد علاقه ی من ساندویچه. چه ساندویچی؟ هر چی. کلاً علاقه ی شدیدی به انواع ساندویچ دارم. در واقع عاشق نون باگتم و مثلاً انواع کوکو، کتلت، املت و … رو بیشتر دوست دارم با باگت بخورم تا نون معمولی. به همین دلیل ساندویچ …
جوجه هندی یه غذای ساده و خوشمزه است که پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید. دردسر خاصی نداره و اگه زمان مزه دار کردن مرغ رو در نظر نگیریم، غذای سریعی هم محسوب میشه. ادویه اصلی این غذا گرام ماسالا هست که یه ادویه مخلوط هندیه. اگه شما این ادویه رو ندارید، میتونید از ترکیب ادویه …
ماه رمضونه و تو سفره های افطار انواع آش و سوپ خیلی طرفدار داره. امروز دستور تهیه آش جو رو میخوام آموزش بدم که یه آش خوشمزه و پر طرفداره. آش جو رو هم میشه با گوشت و هم بدون گوشت پخت. دستور امروز با گوشته، شما میتونید در صورت تمایل گوشتش رو حذف کنید. …
یه وقتایی آدم دلش میخواد یه غذای بدون گوشت خوشمزه بخوره. اگه مثل من عاشق برنجم باشید که چه بهتر غذای برنجی باشه. بعد از اون همه دستورات نونی و شیرینی دیگه نوبتیم باشه نوبت برنجه. این پلو به تنهایی با سالاد و مخلفات دیگه خیلی خوشمزه ست ولی اگه شما اهل گوشت هستید، میتونید …
امروز بعد از مدتها با دستور یه خورش خوشمزه اومدم. خیلی وقت بود خورش تو سایت نداشتیم. اگه از طرفدارای اسفناج هستید، حتماً یه پای ثابت غذاهاتون خورش آلو اسفناجه. دیگه از فواید اسفناجم که نیازی به گفتن نیست. آلو هم به خاطر ملین بودنش ماده ی غذایی خیلی خوبیه که بهتره سعی کنیم تو …
من فکر کنم بارها گفتم که عاشق مرغ و غذاهاییم که با مرغ درست میشه. ناگت هم از اون دسته غذاهاییه که خیلی دوست دارم، مرغ باشه، سوخاری باشه، فینگرفودم باشه و من دوست نداشته باشم؟ ناگت از جمله غذاهای راحت و خوش خوراکیه که چند سالیه تو ایران هم خیلی محبوب شده و بسته …
تاریخ آخرین به روز رسانی: تیر 24ام, 1399 دوران قرنطینه اسفند ۹۸ یه خوبی که داشت این بود که همه رو خودکفا کرد. یکی دیگه از دستوراتی که این مدت خیلی از من تقاضا شد دستور نون بربری خونگی بود. از اونجایی که بربری نون مورد علاقه ی خودم هم هست، تصمیم گرفتم برم دنبالش …
تاریخ آخرین به روز رسانی: فروردین 9ام, 1399 اسفند ۹۸ رو مطمئناً هیچ کدوممون یادمون نمیره. ماهی که با اومدن یه ویروس لعنتی زندگیامون کلاً تحت تأثیر قرار گرفت و کار به قرنطینه خونگی کشیده شد. بحث داغ این روزا اینه که چجوری خودمونو از شر این ویروس مصون نگه داریم. همونجوری که همه میدونیم …
سلام دوستان عزیزم. امیدوارم حالتون خوب باشه. امروز طرز تهیه یه سوپ خوشمزه رو داریم که مخصوص زمستونه. معمولاً هر وقت صحبت از سوپ میشه یا سوپ ورمیشل به ذهن میاد یا سوپ جو. اگه میخواید سوپ متفاوتی درست کنید من سوپ گشنیزو بهتون پیشنهاد میکنم. البته تو سوپ گشنیز هم از جو استفاده شده …
کتلت مرغ یکی از غذاهاییه که خیلی خوش خوراک و خوشمزه ست، مخصوصاً برای کسایی که خیلی اهل گوشت مرغ نیستند. ممکنه کوچولوتون گوشت مرغ رو خیلی خوب و با اشتیاق نخوره ولی مطمئناً کتلت مرغ چون توش از گوشت چرخ کرده ی مرغ استفاده میشه، خوردنش راحت تره، به مذاقش خوشمزه تر میاد در …
تاریخ آخرین به روز رسانی: فروردین 7ام, 1399 هر وقت اسم رولت گوشت میاد یاد اون دستوری میفتیم که با گوشت چرخ کرده درست میشه و من اینجا آموزشش رو گذاشتم. اما یه مدل دیگه ی رولت، رولت با گوشت یکدست فیله است که اینم خیلی خوشمزه ست و مخصوصاً برای طرفدارای استیک خیلی پیشنهاد …
تاریخ آخرین به روز رسانی: اسفند 17ام, 1398 لَمینگتون یا کیک لمینگتون یه نوع کیک استرالیاییه که برشهای مربعی ( مکعبی ) کیک رو در شکلات ذوب شده میغلتونند و بعد با پودر نارگیل کاور میکنند. شکلات روی کیک خودشو میگیره و تا یه حدی هم توی بافت سطحی کیک نفوذ میکنه و با ترکیب …
تاریخ آخرین به روز رسانی: آبان 24ام, 1400 قبول دارید سس قارچ روی هر چیزی بیاد خوشمزه ترش میکنه؟ من که عاشقشم. یکی از ترکیبات فوق العاده خوشمزه هم سیب زمینی سرخ کرده با سس قارچه. البته سیب زمینی تنوری هم با سس قارچ عالی میشه که اونم ایشالا پستش رو میذارم. این یه عصرونه …
یکی از دستورهایی که جاش توی سایت خالی بود کیک مرغ بود. بلاخره امروز با دستور کیک مرغ اومدم. کیک مرغ یه جور ساندویچ مرغ خوشمزه ست که چون به شکل کیک درست میشه بهش کیک مرغ میگن. یکی از غذاهاییه که درست کردنش راحته و چون بهتره از قبل آماده بشه تا خوشمزه تر …
تاریخ آخرین به روز رسانی: مرداد 22ام, 1398 قبلاً دستور سالاد سزار کلاسیک رو در سایت داشتیم. اصل سالاد سزار با مرغ گریل شده است، ولی در سالهای اخیر یه ورژنی هم اومده که با مرغ سوخاری درست میشه. درسته که این ورژن اصل سالاد سزار نیست ولی خیلی خوشمزه است و کلی طرفدار پیدا …
تاریخ آخرین به روز رسانی: مرداد 22ام, 1398 خوب امروز دستور یه سوپ خوشمزه برای عاشقای گوجه داریم. تو این سوپ گوجه و پیاز ابتدا تو فر تنوری میشن و همین یه طعم قوی و عالی به سوپ میده. علاوه بر این ریحان هم عطر و طعم فوق العاده تری بهش میده. پیشنهاد میکنم امتحانش …
تاریخ آخرین به روز رسانی: مرداد 22ام, 1398اگه از طرفدارهای قیمه هستید حتماً قیمه پلو هم دوست دارید. من خودم پلوهای مخلوط رو بیشتر از پلو و خورشت دوست دارم و بهم خیلی بیشتر مزه میده. قیمه پلو هم از اون دسته پلوهای مخلوط خوشمزه ست که اصلش با گوشت تیکه ای درست میشه ولی …
تاریخ آخرین به روز رسانی: اسفند 18ام, 1398 خوب امروز بلاخره با دستور کالباس خونگی که خیلی زیاد درخواستش رو داشتید اومدم. سوسیس و کالباس های کارخونه ای که دیگه همه از مضراتش آگاه هستیم و میدونیم که مصرف مداومشون برای سلامتی ضرر داره. حالا اگه بتونیم تو خونه این محصولات غذایی خوشمزه رو درست …
تاریخ آخرین به روز رسانی: اردیبهشت 14ام, 1398 خیلی وقته تو سایت پست ساندویچی نداشتیم. ساندویچ طرفدارای خودش رو داره، مخصوصاً مادرهایی که بچه مدرسه ای دارند خیلی به کارشون میاد. قبلاً یه پست تو سایت داشتیم به اسم ساندویچ های مخصوص مدرسه که خیلی پرطرفدار شد و کامنتهای زیادیم میگیرم که پست رو با …
یکی از ماهی های خوشمزه و گوشتی و کم تیغ ماهی سالمونه که گوشت نارنجی ای داره. من البته ماهی سالمون ایرانی ( قزل آلای سالمونی ) هم با قیمت خیلی پایینتر چند جا دیدم که گوشتش سفیده ولی تابحال استفاده نکردم و نمیدونم مزه ش چجوریه. البته تعریف شنیدم که میگن خوبه. این ماهی …
