تاریخ آخرین به روز رسانی: آبان 21ام, 1394
امروز میخوایم یه بستنی خیلی راحت و خوشمزه یاد بگیریم که فقط توش از یه ماده غذایی استفاده شده؛ موز!
خیلی درست کردنش ساده و در عین حال جالبه. موزهای یخ زده رو توی بلندر یا مخلوط کن اینقدر هم میزنید تا تبدیل به بستنی بشه! به همین راحتی. ولی وقتی چند تیکه موز یخ زده که تو مخلوط کن دارن خرد میشن کم کم میبینید که دارن به بستنی تبدیل میشن لحظه جالبیه.
برای این بستنی حتما از موزهای رسیده و خوشمزه استفاده کنید. تأکید میکنم موزها طعم خوب و شیرین داشته باشند و گس نباشند . چون این بستنی طعمش کاملا به طعم موزی که استفاده میکنید بستگی داره.
مواد لازم برای دو الی سه نفر:
موز رسیده 2 عدد
طرز تهیه:
موزها رو برش بزنید.
برش های موز رو به مدت 2 ساعت توی فریزر قرار بدید.
بعد از 2 ساعت از فریزر در بیارید و در مخلوط کن بریزید و بزنید.
موزهای خرد شده ای که به دیواره مخلوط کن میچسبند رو با قاشق بریزید وسط گود ! 😉
صبر داشته باشید و بزنید.
اونقدر موزها باید هم زده بشن تا کم کم از اون حالت پودری به حالت کرمی تبدیل بشن.
هم بزنید تا یک مایه کرمی یک دست داشته باشید.
بستنی شما آماده ست.
نوش جان
عالی بود
امشب درست کردم راحت و سریع خیلییییییی خوشمزه دستت درد نکنه دوست گلم
مرضیه جون خوشحالم دوست داشتی عزیزممم
خیلی عالی و خوشمزه بود
نوش جان بهار جون.
وای وای…امشب تاصبح خوابم نمیبره.کم کم دارم به آشپزی علاقه مند میشما…حتما فرداصبح امتحانش میکنم.تمرینی واسه جمعه که مهمان دارم.مرسی عزیزه دله آذر…
ای جان. این یکی خیلی راحته. آفرین بهت که اینقدر واسه مهمونات داری وقت میذاری و خوش به حال مهمونات.
سلام.با اینکه موزهام تاصبح توفریزرمونده بودن وصبح گذاشتم توبلندر اما خیلی خوب شد.فقط رنگ وروش زیادزردنیست.میشه موقع مخلوط کردن بهش زعفرون ویاوانیل زدتاطعمش کمی فرق کنه ورنگ بگیره؟
سلام عزیزم آره میشه اگه طعم زعفرون اذیتت نمیکنه. وانیل هم میتونی بزنی یا رنگ خوراکی.
واااای خانومی من تازه با این سایت اشنا شدم، فوق العادهند عزیزم ..اخه این روزها دارم اشپزی یاد میگیرم بیشتر دنبال بسکویت وکیک وبستنی هستم…دست طلا مهر شین جان 😉
خیلی خوش اومدی لیلا جان. امیدوارم موفق باشی همیشه.
سلام
چند سوال:
1- تفاوت تهیه بستنی فقط با موز و با مواد دیگر ( شیر-شکر-آبلیمو- رنگ و اسانس) چیه؟
2- به این ترکیب میشه ثعلب اضافه کرد تا کشدار بشه یا نه؟
3- تفاوت بستنی موزی بازار ک بستنی موزی خونگی چیه و چرا بستنی بازار خوشمزه تر و استقبال بیشتری دارد تا بستنی خونه؟
4- بعد تهیه بستنی اگر داخل یخچال یا فریزر بمونه بهتره یا بدتر و اگر بمونه چند ساعت بهتره
سلام.
1- مطمئناً فرق دارن. مخصوصا اینکه بستنی موزی شیرینیش رو فقط از خود موز میگیره و کیفیتش کاملاً بستگی به طعم موزتون داره.
2- نه به این بستنی نمیشه ثعلب اضافه کرد. اتفاقا خودش حالت کش دار داره.
3- بستنی های بازاری با دستگاههای حرفه ای صنعتی تولید میشن. بستنی که تو خونه با ابزار محدود درست میکنیم خوب ممکنه کمی متفاوت بشه. البته با تمرین میشه به همون کیفیت رسید.
4- حتماً باید در فریزر باشه تا موقع مصرف. در غیر این صورت آب میشه.
سلام مهرشین بانو
چطورى؟؟؟
خیلى جالب بود ممنون
ولى یه سوال
من زیاد از طعم موز خالى خوشم نمیاد میشه بهش پودر کاکائو یا یه همچین چیزایى بزنم؟؟؟
سلام. قربان شما. شما خوبید؟
بله میتونید پودر کاکائو بزنید ولی طعمش یه کم تلخ میشه دیگه.
سلام
میشه بدون مخلوط کن درستش کرد؟
سلام. نه خیر عزیزم.
سلام تو تلگرام عضو سایت شما هستم مرتب هرروز از اطلاعات سایت استفاده میکردم اما الان چند روزی هست هیچ مطلب آشپزی تو تلگرام نمیاد مشکل چیه؟
سلام. چند روزی مسافرت بودم عزیزم. تلگرام رو آپدیت نمیکردم.
به زودی میام باز.
با سلام
ممنون از سایت خیلی خوبتون
میشه برای خوشمزه شدنش شکر اضافه کنیم؟
سلام. بله یه مقدار کم که حل بشه. بهتره دونه ریز باشه.
سلام،خسته نباشید.میتونیم گردوی خرد شده هم بهش اضافه کنیم؟
سلام. آخرین مرحله اضافه کنید و یه هم با قاشق بزنید که فقط مخلوط بشن.
سلام از شکرم میشه استفاده کرد؟
بله اگه بخواید میشه.