شکلات گلاسه

شکلات گلاسه

هوا که گرم میشه دسرهای یخچالی و نوشیدنی های خنک خیلی می چسبه. شکلات گلاسه هم از اون نوشیدنی های خوشمزه ایه که توصیه میکنم حتماً امتحان کنید. گلاسه (glacé) کلمه ای فرانسویه که در لغت به معنی یخ زده یا سرده. کافه گلاسه نوشیدنی معروف و شناخته شده ایه که در اون مقداری بستنی …

بستنی سنتی

بستنی سنتی

اگه قرار باشه یه بستنی از بین طعمهای موجود انتخاب کنم انتخاب همیشگی من بستنی سنتی زعفرونیه. به شدت عاشق این بستنیم. بافت کش دارش، پسته های توش، تیکه های خامه یخ زده ش، عطر و طعمش همه چیش باب میلمه. دسر نامبر وان من بین همه ی دسرهای خوشمزه و مدرن همین بستنی سنتی …

بستنی سوخاری

بستنی سوخاری

دوستانی که در اینستاگرام صفحه ما رو فالو میکنند حتما چند روز پیش عکس این بستنی خوشمزه رو در پیج سرآشپزباشی مشاهده کردند. با چند روز تأخیر امروز دستورش رو که خیلیم آسون هست براتون میذارم. بستنی سوخاری همونطور که از اسمش پیداست بستنی ایه که بعد از کاور شدن در روغن داغ سرخ میشه …

میلک شیک شکلاتی

میلک شیک شکلاتی

اگه عاشق شکلات و بستنی شکلاتی هستید، حتما از این میلک شیک شکلاتی هم لذت میبرید. حتما امتحان کنید. مواد لازم برای یک الی دو نفر: سس شکلاتی 3 یا 4 قاشق غذاخوری بستنی شکلاتی 1 پیمانه شیر 1/2 پیمانه طرز تهیه: همه ی مواد رو در مخلوط کن بریزید. مخلوط کنید تا یکدست بشه. …

بستنی انبه

بستنی انبه

توی روزای گرم تابستون خوردن بستنی از واجباته. یه نوع بستنی موزی راحت و سریع رو قبلا آموزش دادیم. این بار یه بستنی خوشمزه ی خونگی با میوه ی تابستونی انبه رو آموزش میدیم. واقعا بستنی خوشمزه ایه. امیدوارم خوشتون بیاد. مواد لازم برای 6 نفر: خامه 300 میلی لیتر شیر 250 میلی لیتر یا …

بستنی جادویی

طرز تهیه بستنی فقط با یک ماده

امروز میخوایم یه بستنی خیلی راحت و خوشمزه یاد بگیریم که فقط توش از یه ماده غذایی استفاده شده؛ موز! خیلی درست کردنش ساده و در عین حال جالبه. موزهای یخ زده رو توی بلندر یا مخلوط کن اینقدر هم میزنید تا تبدیل به بستنی بشه! به همین راحتی. ولی وقتی چند تیکه موز یخ …