Showing 63 Result(s)
کیک کنده ی درخت
کریسمس آشپزی با فر کیک دسر شیرینی شکلات

کیک کُنده ی درخت

امروز کریسمسه و گفتم به همین مناسبت یه رسپی مرتبط بذارم. کریسمس هم مثل همه ی مناسبتهای دیگه دستورات غذایی و شیرینی پزی مخصوص خودشو داره. مثل ما که تو عید نوروز کلی شیرینی و خوردنی مخصوص خوشمزه داریم، کریسمس هم خوردنی های مخصوص خودشو داره. از جمله این خوشمزه ها، کیک کُنده یا تنه …

شیرینی با موس انار
آشپزی با فر یلدا پاییز دسر زمستان شیرینی

شیرینی با موس انار

خوب کم کم دستورهای یلدایی رو باید شروع کنیم. این شیرینی خوشمزه یه جور دسر تک نفره است که تم یلدا داره. لایه ی کیکیش از کیک اسفنجی تشکیل شده و خامه ش موس انار هست. طعم موس انار فوق العاده ست حتما خوشتون میاد. روش هم که با یه لایه ژله انار و دونه …

تارت آناناس و نارگیل
آشپزی با فر شیرینی عید دسر شیرینی

تارت آناناس و نارگیل

این شیرینی خوشمزه و خوشگل از جمله شیرینی هاییه که من برای نوروز گذشته درست کردم و از اون موقع توی آرشیوه و فرصت نکردم ( یا تنبلی کردم ) که دستورشو بنویسم و پستشو بذارم. گفتم الان بهترین فرصته که به مناسبت عید فطر سایتو با این شیرینی خوشمزه آپدیت کنم. خوب این شیرینی …

شیرینی بهشتی شکلاتی کرم دار
آشپزی با فر شیرینی عید دسر شیرینی شکلات

شیرینی بهشتی شکلاتی کرمدار

یکی از دستورات پر طرفدار شیرینی عید وبسایت شیرینی بهشتی بوده. خاصیت اکثر شیرینی های نوروز اینه که مواد اولیه کمی دارند و خیلی راحت و ساده تهیه میشن. شیرینی بهشتی یکی از همین شیرینی های آسونه که مواد اولیه ش کاملاً در دسترسه و خمیرش هم احتیاجی به استراحت نداره. اگه هنوز تصمیم نگرفتید …

شیرینی گل مینا
آشپزی با فر شیرینی عید دسر شیرینی

شیرینی گل مینا

کم کم به نوروز زیبا و وقت درست کردن شیرینی های خونگی نزدیک میشیم. میشه به اسفند ماه در کنار تمام دغدغه های دوست داشتنیش مثل خرید عید و خونه تکونی و … عطر شیرینی خونگی رو هم اضافه کرد و لذت برد از این روزهای پایانی سال. امسال هم مثل هر سال تا عید …

قطاب
دسر سنتی شیرینی عید آشپزی بدون فر دسر رمضان شیرینی

قطاب

قطاب رو که دیگه همه میشناسن. شیرینی سنتی و اصیل ایرانی که بیشتر ما به اسم قطاب یزدی میشناسیمش، البته شهرهای دیگه هم مثل کرمان و نواحی شمالی ایران این شیرینی رو دارند ولی معروف ترین نوع این شیرینی مربوط به یزده که یه جورایی سوغات این شهر به حساب میاد. قطاب از یه خمیر …

رولت حلوا
دسر سنتی دسر دسر گیاهی رمضان شیرینی

رولت حلوا

معمولاً یه پای ثابت سفره های رمضان و مراسم مذهبی حلواست. حلوا به شکل سنتی و با تزیین های مرسوم هم همیشه طرفدار داره ولی اگه دنبال یه ایده ی جدید برای سرو حلوا هستید میتونید رولت حلوا رو امتحان کنید. نان این رولت همون نان یا شیرینی رولت محبوب و معروفه که قبلاً هم …

حلوا
دسر سنتی وگان دسر دسر گیاهی رمضان شیرینی غذای سنتی

حلوا

قبلاً طرز تهیه حلوای سه رنگ رو در سایت داشتیم. امروز میخوام طرز تهیه یه حلوای خوشمزه مجلسی رو با تمام نکاتش آموزش بدم . من به شخصه حلوا رو تیره دوست دارم و همیشه آرد رو اونقدر تفت میدم تا رنگش کاملاً قهوه ای بشه ولی اگه شما حلوا رو روشنتر دوست دارید میتونید …

کوکی شکلات و کره بادام زمینی
آشپزی با فر شیرینی عید دسر شیرینی شکلات

کوکی شکلات و کره بادام زمینی

چند وقتیه که پستی تو قسمت شیرینی ها نداشتیم. نوبتی هم که باشه نوبت به این دسته ی خوشمزه است. امروز با طرز تهیه کوکی دو رنگ خوشمزه ی شکلات و کره ی بادام زمینی در خدمتتون هستم. یه شیرینی فوق العاده خوشمزه و ترد و شیک که مطمئنم همه خوششون میاد. تو این شیرینی …

حلوای هویج
دسر سنتی دسر آشپزی بدون فر دسر گیاهی رمضان شیرینی

حلوای هویج

یکی از خوشمزه ترین حلواها حلوای هویجه، البته از نظر من همچنان حلوای خرما در رده ی اول لیست حلواهای خوشمزه است ولی این حلوای خوش رنگ هم طعم و ظاهرش عالیه. برای سفره ی افطار ماه رمضان هم گزینه ی خوبیه. شما میتونید حلواهای مختلف رنگی درست کنید و به صورت لایه ای روی …

باقلوا
دسر سنتی آشپزی با فر شیرینی عید دسر رمضان شیرینی

باقلوا با خمیر یوفکا

یکی از شیرینی هایی که خیلی درخواست آموزشش رو داشتین باقلواست. باقلوا شیرینی محبوب در کشورهای ایران، ترکیه و بعضی کشورهای عربیه. من خیلی طرفدار شیرینی های شیره دار نیستم چون شیرینیش برام زیاده و زود دلم رو میزنه. خوبی درست کردن این جور شیرینی ها اینه که میشه شکرش رو طبق ذائقه تنظیم کرد. …

قرابیه
آشپزی با فر شیرینی عید دسر رمضان شیرینی

قرابیه تبریز

به عنوان حسن ختام شیرینی های نوروزی و همچنین به عنوان آخرین پست سال 1394 امروز طرز تهیه قرابیه بادام تبریز رو داریم که یکی از شیرینی های پرطرفدار و خوشمزه ای ایرانیه. این شیرینی یه کم دردسرش زیاده ولی وقتی بخورید متوجه میشید که ارزش وقت و زحمتی که براش گذاشتید رو داره. این …

شیرینی توت
شیرینی عید آشپزی بدون فر دسر شیرینی

شیرینی توت

یکی از شیرینیهای بسیار ساده و در عین حال خوشمزه ی ایرانی شیرینی توته. توت نه تنها شیرینی ایه که نیاز به فر نداره بلکه حتی نیاز به پخت هم نداره و درست کردنش خیلی آسونه. اگه طرفدار این شیرینی خوشمزه هستید امروز با ما همراه باشید. اگه تمایل دارید میتونید با اضافه کردن رنگ …

شیرینی پنجره ای
شیرینی عید آشپزی بدون فر دسر رمضان شیرینی

شیرینی پنجره ای

شیرینی پنجره ای از جمله شیرینی های سنتی و خوشمزه ی  ایرانیه که برای پخت نیازی به فر نداره و برای دوستانی که فر ندارند گزینه ی خوبیه. چند پست قبل طرز تهیه شیرینی ساق عروس رو هم گذاشتم که اون هم بدون نیاز به فره. این شیرینی زیبا درست کردنش خیلی راحته فقط کمی …

نان چای قزوین
آشپزی با فر شیرینی عید دسر رمضان شیرینی

نان چای قزوین

نان چای قزوین از شیرینی های سنتی ایرانیه که طعمش خاطره انگیز و نوستالژیکه. شیرینی ملایمی داره که از این نظر باب طبع منه و در کنار چای خیلی خیلی می چسبه. در پذیرایی از مهمانان نوروزی هم گزینه ی خوبیه. موندگاری خوبی داره و به راحتی در ظرف دربسته تا یک ماه هم میتونید …

کوکی ترک شکلاتی
آشپزی با فر شیرینی عید دسر شیرینی شکلات

کوکی تَرَک شکلاتی

تو شیرینی های نوروزی برای عشاق شکلات هم دستور ویژه ای داریم که هم خیلی خوشگله هم خوشمزه. این کوکی های زیبا به دلیل ظاهری که توی پخت پیدا میکنند به کوکی تَرَک شکلاتی معروف هستند. شما میتونید به جای پودر قند شیرینی ها رو در شکرهای رنگی یا پودر پسته بغلتونید تا کوکی های …

ساق عروس
شیرینی عید آشپزی بدون فر دسر رمضان شیرینی

شیرینی ساق عروس

شیرینی ساق عروس از اون شیرینی های سنتی ایرانی خوشمزه و خوشگله که بسیار هم برای پذیرایی در ایام نوروز مناسبه. یه مزیت دیگه ش هم اینه که نیازی به فر نداره و برای دوستانی که فر ندارند هم گزینه ی خوبیه. این شیرینی از یه خمیر خوش قلق و مواد میانی تشکیل میشه که …

شیرینی ونیزی
آشپزی با فر شیرینی عید دسر شیرینی

شیرینی ونیزی

  خوب دیگه آخر ساله و نوبت شیرینی های عید رسیده. برای شروع با یه شیرینی ساده و در عین حال خوشمزه اومدم که به شیرینی ونیزی یا رسپیری یا شیرینی تلخ معروفه. البته تلخ نیست ولی شیرینی ملایمی داره که به نظر من خیلیم خوبه و عذاب وجدان خوردنشو کمتر میکنه. میتونید در مواد …

توپک خرما
دسر سنتی وگان بازگشت به مدرسه شیرینی عید دسر آشپزی بدون فر دسر رمضان شیرینی غذای کودک

توپک خرما

توپک خرما یه شیرینی بسیار مقوی و پر خاصیته که مخصوصا برای مراسم و مناسبتهای مذهبی و همچنین در ماه رمضان گزینه ی بسیار خوبی برای پذیراییه. ظاهرش هم برای بچه هایی که خرما و مغزها رو نمیخورند دل انگیزتره و بیشتر به خوردن ترغیبشون میکنه. برای دوستانی که فر ندارند هم یه شیرینی مناسب …

کوکی هندوانه
آشپزی با فر یلدا پاییز دسر زمستان شیرینی ایده های بامزه

کوکی هندوانه

از سری پستهای یلدا میرسیم به طرز تهیه کوکی هندوانه. این کوکی ها نوعی از شوگر کوکی هستند که توشون فقط از زرده ی تخم مرغ استفاده شده. بافت خوبی دارند، طعم قوی تری نسبت به شوگر کوکی معمول دارند، ولی کار کردن با خمیرش یه کمی سخت تر از شوگر کوکیه ولی اذیت نمیکنه. …