موساکا

موساکا

تاریخ آخرین به روز رسانی: اسفند 17ام, 1394 موساکا (Moussaka) یک غذای اصالتا یونانیه که تشکیل شده از لایه های بادمجان، گوشت و پنیر که یه لایه ی ضخیم بشامل روشون رو میپوشونه و در انتها در فر پخته میشه تا لایه ی رویی طلایی بشه. البته ورژن های مختلفی از این غذا درست میشه …

کیک غذای فرشته

کیک غذای فرشته (Angel food cake)

تاریخ آخرین به روز رسانی: مهر 21ام, 1393 کیک غذای فرشته یا Angel Food Cake یه نوع کیک اسفنجیه که به علت سبک و کرکی و لطیف بودنش  به غذای فرشته ها تشبیهش کردند. توی این کیک از تعداد زیادی سفیده تخم مرغ استفاده میشه و میشه گفت یه کیک رژیمیه. چون از روغن هم …

کیک بلک فارست

کیک بلک فارست یا جنگل سیاه

تاریخ آخرین به روز رسانی: فروردین 27ام, 1398 کیک بلک فارست (Black forest) یا جنگل سیاه یه کیک آلمانیه که تشکیل شده از چند لایه کیک شکلاتی، گیلاس و خامه فرم گرفته. روی کیک هم با خامه فرم گرفته، شکلات رنده شده و چند عدد گیلاس پوشونده و تزیین میشه. کیک خیلی خوشمزه و شیکیه. …

کرپ رول ژامبون

کرپ رول ژامبون

تاریخ آخرین به روز رسانی: تیر 25ام, 1395 اگه دنبال یک پیش غذا یا اردور شیک و آسون میگردید این همون چیزیه که لازم دارید. این رولت به صورت سرد سرو میشه و بسیار خوشمزه ست. توی این دستور ما کرپ رو هم خودمون درست میکنیم ولی شما میتونید به عنوان مثال از نون لواش …

تولد مک کویین

جشن تولد با تم مک کویین

تاریخ آخرین به روز رسانی: تیر 17ام, 1396 برای تولد دو سالگی پسر کوچولوم تصمیم گرفتم تم مک کویین یا همون کارز رو انتخاب کنم. چون به شدت به ماشین علاقه داشت و کارتون ماشین ها رو هم خیلی دوست داشت و عاشق مک کویین بود. از ویژگی های این تم رنگ قرمز و پرچم …

جعبه قلبی

جعبه کادویی قلب

تاریخ آخرین به روز رسانی: آذر 28ام, 1393 قبلا در پست پاکت حصیری قلبی طرز تهیه پاکت کاغذی برای هدیه دادن رو آموزش دادیم. اون پاکت چون کاغذیه برای هدیه های سبک مثل شکلاتای کوچیک یا گل یا آب نبات های رنگی و … مناسبه. توی این پست میخوایم یه جعبه به شکل قلب رو …

تم برفی

تولد زمستونی

تاریخ آخرین به روز رسانی: بهمن 20ام, 1394 تولد یک سالگی پسرم رو با تم آدم برفی یا زمستانی گرفتیم. اون زمان لوازم تولد برای تمهای مختلف مثل الان آماده نبود و باید خودمون تو فتوشاپ طراحی میکردیم. الان هم البته فقط بعضی تمهای معروف لوازمشون آماده ست ولی در کل کار خیلی راحت تر …

کاپ کیک همبرگر

کاپ کیک همبرگر و کوکی سیب زمینی سرخ کرده

تاریخ آخرین به روز رسانی: اردیبهشت 1ام, 1394 این همبرگر و سیب زمینی سرخ کرده تصویر بالا چیزی نیست به جز کاپ کیک به عنوان نون همبرگر، براونی به عنوان همبرگر، باترکریم به عنوان سس کچاپ و کاهو و در آخر سیب زمینی سرخ کرده ی اون هم کوکی شکری هست. چند وقت پیش ایده …

کیک مخمل قرمز

کیک مخمل قرمز

تاریخ آخرین به روز رسانی: اسفند 18ام, 1398 کیک مخمل قرمز یا Red velvet cake  کیکی با رنگ قرمز روشن، قرمز تیره یا قرمز قهوه ایه که معمولا از چند لایه کیک با رویه کریم چیز فراستینگ درست میشه. در گذشته کیک مخمل قرمز رنگش رو معمولا از واکنش شیمیایی کاکائو و سرکه به دست …

پاکت قلبی حصیری

پاکت کادویی قلب حصیری

تاریخ آخرین به روز رسانی: آذر 28ام, 1393 برای روز ولنتاین هدیه ی عشقتون رو در این پاکت زیبا بگذارید و سورپرایزش کنید. میتونید به عنوان هدیه شکلات های قلبی شکل، بیسکوییت و هر چیز دیگه ای که مایلید در پاکت بذارید. میتونید هر ترکیب رنگی که دوست دارید برای پاکت استفاده کنید، صورتی و …

جعبه ی پاپ کورن تم ماشین ( مک کویین )

تاریخ آخرین به روز رسانی: آبان 18ام, 1396   در این پست آموزش نحوه ی ساخت جعبه ی پاپ کورن رو داشتیم. این هم یه جعبه ی پاپ کورن دیگه مخصوص تم تولد ماشین یا دیزنی کارز یا مک کویینه. سایز این کوچیکتره. همونجوری که گفتم من الگو رو خودم میکشم تا دستم باز باشه …

کاپ کیک وانیلی

کاپ کیک وانیلی

تاریخ آخرین به روز رسانی: بهمن 26ام, 1394  کاپ کیک ها دوست داشتنی هستند. از لحظه ی پخت تا خوردنشون هیجان انگیزه. توی فر وقتی پف کردن یه سری کیک کوچولوی گرد رو میبینی که چجوری هماهنگ دارن بالا میان لذت میبری و موقع خوردن وقتی نیاز به برش زدن و کارد و چنگال نداری …

کیک شکلاتی

کیک شکلاتی ( بدون شکلات )

تاریخ آخرین به روز رسانی: اسفند 3ام, 1397 یکی از انواع پرطرفدار کیک، کیک شکلاتیه. در این پست کیک شکلاتی بدون شکلات رو آموزش میدهیم. در واقع به جای شکلات از پودر کاکائو استفاده شده است. مواد لازم: آرد  ۲ پیمانه کاکائو ۲/۳ پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری جوش شیرین ۱ …

جعبه ی پاپ کورن (Popcorn Box) تم آدم برفی

تاریخ آخرین به روز رسانی: مهر 23ام, 1393 این روزها دیگه تولدها مثل سابق نیست و مامانها اکثرا برای بچه هاشون وقت میذارند و تزیینات تولد کوچولوشون رو خودشون انجام میدند. از ریسه و آویز گرفته تا تاپر کاپ کیک و غذا و جعبه ی پاپ کورن یا تنقلات و اسنک. کارهای دستی لذت بیشتری دارند، …