1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 رأی, میانگین: 4٫33 از 5)
Loading...

کریم چیز فراستینگ (Cream Cheese Frosting)

نوشته شده توسط مهرشین. در دسته کرم و رویه و فیلینگ

برجسب شده در: , , , , , , , , , , ,

انتشار یافته در بهمن ۱۵, ۱۳۹۲ با ۴ دیدگاه

کریم چیز فراستینگ

کریم چیز فراستینگ ( عکس از نت )

کریم چیز فراستینگ (cream cheese frosting) یک نوع کرم برای روی کیکهاست که مخصوصا در کیک هویج و کیک کدو حلوایی از این نوع کرم استفاده میشه. مواد تشکیل دهنده ش پنیر خامه ای، کره، پودر قند و وانیله. توی این پست یک نوع جدید از این نوع کرم رو داریم که کمی متفاوته و با ذائقه ایرای بیشتر جور در میاد.

مواد لازم:

پنیر خامه ای ( ماسکارپونه ) 226 گرم در دمای محیط

خامه فرم داده شده 2/3 پیمانه یا 160 میلی لیتر

پودر شکر 1/2 پیمانه ی 60 گرم

وانیل 1/2 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

پنیر خامه ای رو با همزن بزنید تا نرم بشه.

هم زدن پنیر خامه ای

وانیل و شکر رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه.

خامه فرم گرفته رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید. اونقدر که برای فرم دادن مناسب بشه.

کریم چیز فراستینگ

در صورت نیاز خامه یا شکر رو اضافه کنید.

۴ دیدگاه

۴ دیدگاه در کریم چیز فراستینگ (Cream Cheese Frosting) در حال حاضر وجود دارد . آیا شما مایل به افزودن نظر شخصی خودتان هستید؟

  1. دستورهاتون خیلی خوبه.سپاس

  2. با سلام
    میخواستم بدونم منظور از خامه‌ی فرم گرفته چیه؟

    • سلام. خامه ای که با مقداری شکر هم زده میشه تا جایی که کاملا فرم میگیره و سفت میشه و برای لای کیک و رویه ی کیک استفاده میشه.

دیدگاهتان را بنویسید