نوشته های ارسال شده در دسته زمستان
-
شیرینی با موس انار
خوب کم کم دستورهای یلدایی رو باید شروع کنیم. این شیرینی خوشمزه یه جور دسر تک نفره است که تم یلدا داره. لایه ی کیکیش از کیک اسفنجی تشکیل شده و خامه ش موس انار…
-
سالمون گریل شده
یکی از ماهی های خوشمزه و گوشتی و کم تیغ ماهی سالمونه که گوشت نارنجی ای داره. من البته ماهی سالمون ایرانی ( قزل آلای سالمونی ) هم با قیمت خیلی پایینتر چند جا دیدم…
-
ژله انار یلدا
امروز یه ایده آسون و راحت برای دسر یلدا براتون آوردم. یه ژله ساده که توش اناره و تم رنگی هندوانه هم داره. اگه وقت زیادی ندارید این ژله بهترین گزینه است، راحته و تقریباً…
-
قلیه ماهی
یکی از غذاهای محلی خوشمزه و شناخته شده ایران قلیه ماهیه. قلیه ماهی مخصوص نواحی جنوبی ایران و استانهای خوزستان، هرمزگان، بوشهر و … است. معمولاً طبق ذائقه اون خطه این غذا تند درست میشه…
-
کوفته انار و پسته
بعد از یه غیبت طولانی امروز با یه دستور غذای خوشمزه در خدمتتون هستم. اول از همه ی دوستانی که تو این مدت با کامنتهای زیباشون چه در وبسایت چه در اینستاگرام پیگیر احوال من…
-
کیک سیب و دارچین
تو پاییز هیچی به اندازه ی عطر کیک سیب و دارچین که تو خونه بپیچه لذت بخش نیست. حس گرمی و زندگی رو به من میده. اگه خاطرتون باشه قبلاً دستور یه نوع کیک سیب…
-
دلمه کلم
امروز با آموزش یه غذای سنتی خوشمزه در خدمتتون هستم. من یادمه بچه که بودیم، هر وقت مامانم دلمه کلم درست میکرد، کلمهاشو نمیخوردیم و فقط مایه دلمه رو میخوردیم. ولی کم کم و مخصوصاً…
-
مرغ پرتقالی
این خوراک مرغ با پرتقال درست میشه و هیچ ادویه ی خاص دیگه ای به جز کمی زعفرون نداره، خیلی خوشمزه و لذیذه و رنگ قشنگی هم داره. این مرغ پرتقالی از اون غذاهاییه که…
-
ترشی لیته
خوب درسته که فصل ترشی انداختن تموم شده ولی هیچ وقت دیر نیست و ترشی لیته خوشمزه رو هم همیشه میتونید درست کنید و لذت ببرید. هر چند این ترشی من مال اوایل پاییزه ولی…
-
کاپ کیک هندوانه
یلدا بلندترین شب سال بلاخره از راه رسید. این پست آخرین پست یلدایی امسال سرآشپزباشیه. کوکی های هندونه که در پست قبل درست کردیم رو برای روی این کاپ کیکهای خوشگل میخواستم. این پست در…
-
کوکی هندوانه
از سری پستهای یلدا میرسیم به طرز تهیه کوکی هندوانه. این کوکی ها نوعی از شوگر کوکی هستند که توشون فقط از زرده ی تخم مرغ استفاده شده. بافت خوبی دارند، طعم قوی تری نسبت…
-
لبــو
کمتر کسی هست که تجربه ی یه بار لبو خوردن از این گاری های لبوفروش رو نداشته باشه! حتماً میدونید چه لذتی داره. من سالهاست دیگه ازشون لبو نخریدم ولی یادمه تو بچگی زمستونا اون…
-
سوپ بروکلی
بروکلی از خانواده ی کلم ها جزو سبزیجاتیه که سرشار از ویتامین C هست و خواص ضد سرطانی داره. بهترین روش پخت بروکلی بخارپز کردنشه که تو این حالت تمام ویتامینها و خواصش توش می…
-
سوپ جو
سوپ جو یکی از معروفترین و محبوب ترین سوپهای ما ایرانیهاست. این سوپ دسته بندیهای زیادی داره. از نظررنگ نهایی معمولا این سوپ دو نوعه، سفید و قرمز ( یا نارنجی ). در نوع سفید…
-
سالاد لبو
فکر کنم یه مدت تو سایت دستورات سالاد رو بیشتر ببینید. دارم سعی میکنم سالمتر غذا بخورم ( شما بخونید رژیم بگیرم ). سالاد و سوپ هم که خدا رو شکر تنوعش زیاده و تکراری…
-
گل کلم سوخاری
گل کلم سوخاری از دسته ی فست فودهای سالم به حساب میاد. درسته که توی روغن فراوون سرخ میشه ولی حداقلش اینه که بی خاصیت نیست و ارزش غذایی داره. این روشی که من تو…
-
سالاد میوه زمستانی
درسته که زمستون تنوع میوه زیادی نداره ولی میشه همه ی میوه های زمستونی رو توی یه سالاد میوه ی خوشمزه جا داد و با سس دلخواه نوش جان کرد. کلی هم رژیمی و کم…
-
آش انار
آش انار یه آش خوشمزه و سبکه که در بعضی مناطق ایران رسمه برای شب یلدا درست میکنند. توی این آش چون از نخود و لوبیا استفاده نمیشه آش سبکی محسوب میشه و مشکل نفخ…
-
پاناکوتا با ژله انار
یکی از خوردنیها یا بهتره بگم میوه های مرسوم شب یلدا انار زیبا و خوشمزه است. انار اونقدر خودش خوشگله که میشه همونجوری ساده هم روی میز یلدا گذاشت و لذتشو برد. ولی میشه یه…
-
کاله جوش
امروز با یه غذای کاملاً سنتی و اصیل ایرانی در خدمتتون هستیم. کاله جوش یا کله جوش یا کالاجوش یه غذای خوشمزه و ساده است که درست کردنش زمان زیادی هم نمی بره. اگه یادتون…
(هنوز رأی نگرفته است)
Loading...
(1 رأی, میانگین: 5٫00 از 5)Loading... (3 رأی, میانگین: 3٫00 از 5)Loading...
(8 رأی, میانگین: 3٫50 از 5)Loading... (25 رأی, میانگین: 4٫20 از 5)Loading... (13 رأی, میانگین: 4٫08 از 5)Loading... (7 رأی, میانگین: 3٫00 از 5)Loading... (9 رأی, میانگین: 3٫22 از 5)Loading... (9 رأی, میانگین: 3٫89 از 5)Loading... (9 رأی, میانگین: 3٫11 از 5)Loading... (11 رأی, میانگین: 3٫09 از 5)Loading... (5 رأی, میانگین: 3٫20 از 5)Loading... (13 رأی, میانگین: 4٫69 از 5)Loading... (34 رأی, میانگین: 3٫97 از 5)Loading... (3 رأی, میانگین: 3٫00 از 5)Loading... (15 رأی, میانگین: 3٫47 از 5)Loading... (3 رأی, میانگین: 3٫67 از 5)Loading... (6 رأی, میانگین: 3٫17 از 5)Loading... (13 رأی, میانگین: 4٫46 از 5)Loading... (14 رأی, میانگین: 3٫79 از 5)Loading...
ما را دنبال کنید در: