نوشته های ارسال شده در دسته ماهی و آبزیان
-
قلیه ماهی
یکی از غذاهای محلی خوشمزه و شناخته شده ایران قلیه ماهیه. قلیه ماهی مخصوص نواحی جنوبی ایران و استانهای خوزستان، هرمزگان، بوشهر و … است. معمولاً طبق ذائقه اون خطه این غذا تند درست میشه…
-
سبزی پلو با ماهی
یکی از دوست داشتنی ترین رایحه های غذایی ترکیب عطر سبزی با برنجه. فکر کنم قبلاً هم گفتم که عاشق عطر پلوهای سبزی دار در حال پختم. مخصوصاً اگه سیر هم داشته باشه که دیگه…
-
میگو پلو با کشمش
قبلاً طرز تهیه یه نوع میگو پلو با سبزی رو داشتیم که به نظر من فوق العاده خوشمزه است. اون میگوپلو اصالتاً جنوبیه. امروزم یه نوع میگو پلوی دیگه میخوام آموزش بدم که توش سیب…
-
شنیتسل قزل آلا
امروز با یه پست مخصوص طرفداران ماهی به خصوص قزل آلا اومدیم. قبلاً دستور شنیتسل مرغ رو در سایت داشتیم و اونجا گفتم که شنیتسل رو با انواع گوشت های دیگه هم میشه درست کرد. …
-
میگو پلو
نوبتیم باشه نوبت یه غذای دریاییه اونم از نوع میگو. این میگو پلو به روش جنوبیه. عالیه عالی. مخصوصا اگه تند درستش کنید. من قبلا هم گفتم خیلی خودم اهل میگو نیستم ولی این غذا…
-
ماهی حسون
چند وقت پیش تو قسمت ماهی های فروشگاه شهروند هی بالا پایین میکردم که یه ماهی جدید و خوشمزه انتخاب کنم. متأسفانه در زمینه ماهی اطلاعاتم کمه و دارم سعی میکنم کم کم همه ی…
-
شوید پلو با تن ماهی
من پلوهای سبزی دار رو خیلی دوست دارم. عاشق عطر سبزی و برنج در حال پختم. یکی از این پلوها همین شوید پلوی خوشمزه است. من کلاً خیلی وقتا به جای سبزی پلو شوید پلو…
-
پاستا میگو
اگه غذای دریایی دوست دارید و از طرفی عاشق پاستا هم هستید، این غذا مخصوص شماست. یه پاستای خیلی خوشمزه و مقوی و سالم که مطمئنم ازش خوشتون میاد. من برای پاستا از فتوچینی استفاده…
-
ماهی حلوا سفید ( زبیدی )
ماهی حلوا سفید یا زبیدی یکی از خوشمزه ترین ماهی های جنوب ایرانه. بهتره بگم خوشمزه ترین ماهی جنوب. علاوه بر طعم عالیش بافت گوشتی و لطیفی داره و تیغ ریز و آزار دهنده هم…
-
پیتزا میگو
من راستش رو بگم خودم خیلی طرفدار میگو نیستم ولی همیشه برای پسرم درست میکنم و اونم خیلی دوست داره. معمولا یا براش میگو سوخاری درست میکنم یا لای پلو میذارم یا با پیاز سرخ…
-
ماهی سوخاری انگشتی ( فیش فینگر )
این ماهی های انگشتی یا همون فیش فینگرها باب طبع کوچولوها هستن. بچه ها دوست دارن خودشون غذاشونو تو دستشون بگیرن و بخورن و از این استقلالشون لذت میبرند. برای فیش فینگر از ماهی بدون…
-
فیش اند چیپس
فیش اند چیپس ( ماهی و سیب زمینی ) یه غذای اصیل انگلیسیه که تشکیل شده از فیله ی ماهی که توی خمیر زده میشه و بعد سرخ میشه و سیب زمینی سرخ شده. ماهی…
-
پته ماهی
پته (patty) به انواع گوشت ( گوساله،گوسفند، مرغ، ماهی و … ) میگن که چرخ شده باشه و بعد با یه سری مواد مخلوطش کنن و بهش فرم بدن و بعد هم تو روغن سرخش…
-
تونا بالز
تونا بالز رو اولین بار توی سایت شف طیبه دیدم. پیش غذا یا کنار غذای خوبیه برای مهمونیاتون. سفره رو قشنگ میکنه و بامزه است. البته اگه طعم تن ماهی رو دوست داشته باشید. توی…
-
ماهی سرخ کرده سریع و راحت
این ساده ترین روش پخت ماهیه که در کنار سبزی پلو یا به تنهایی میتونید بخورید. خیلی راحت و سریع آماده میشه و بسیار هم خوشمزه ست. یادتون باشه تو برنامه غذاییتون حتما هفته ای…
-
میگو سوخاری
یکی از پرطرفدارترین روشهای طبخ میگو سوخاری کردن اونه. مواد لازم: میگو رگ زده ۲۰ عدد تخم مرغ ۱ عدد آرد معمولی مقداری آرد سوخاری مقداری نمک و فلفل سیاه مقداری پودر سیر ۱ قاشق…
(7 رأی, میانگین: 3٫29 از 5)
Loading... (8 رأی, میانگین: 3٫25 از 5)Loading... (7 رأی, میانگین: 3٫29 از 5)Loading... (6 رأی, میانگین: 3٫50 از 5)Loading... (7 رأی, میانگین: 3٫57 از 5)Loading... (7 رأی, میانگین: 4٫29 از 5)Loading... (10 رأی, میانگین: 4٫40 از 5)Loading... (8 رأی, میانگین: 3٫38 از 5)Loading... (21 رأی, میانگین: 3٫90 از 5)Loading... (4 رأی, میانگین: 4٫00 از 5)Loading... (4 رأی, میانگین: 4٫75 از 5)Loading... (8 رأی, میانگین: 3٫50 از 5)Loading... (3 رأی, میانگین: 3٫67 از 5)Loading... (3 رأی, میانگین: 4٫33 از 5)Loading... (14 رأی, میانگین: 3٫21 از 5)Loading... (5 رأی, میانگین: 3٫40 از 5)Loading...خوش آمدید.
من مهرشین هستم، سرآشپزباشی این وب سایت.
اینجا سعی کردم دستورات شیرینی، کیک و غذاهایی که می پزم رو به صورت مرحله به مرحله و مصور قرار بدم. امیدوارم مورد استفاده قرار بگیره.
برای ارتباط با من میتونید با ایمیل زیر در تماس باشید:
sarashpazbashi@gmail.com
جهت ثبت سفارش دلخواهتون، در تلگرام با آی دی زیر میتونید با من در ارتباط باشید:
telegram.me/mehrshinsarashpazbashi
برای پیدا کردن دستور دلخواهتون از ابزار جستجو که در قسمت بالای این متن قرار گرفته استفاده کنید.
لطفاً سوالات مربوط به هر پست رو در قسمت کامنت های همون پست مطرح کنید و از ارسال ایمیل در این رابطه خودداری کنید.
برای عضویت در کانال تلگرام سرآشپزباشی لطفاً روی لوگوی زیر کلیک کنید:
ما را دنبال کنید در: