Showing 132 Result(s)
سوپ گوجه تنوری و ریحان
وگان پیش غذا گیاهی رمضان سوپ و آش رژیمی

سوپ گوجه تنوری و ریحان

خوب امروز دستور یه سوپ خوشمزه برای عاشقای گوجه داریم. تو این سوپ گوجه و پیاز ابتدا تو فر تنوری میشن و همین یه طعم قوی و عالی به سوپ میده. علاوه بر این ریحان هم عطر و طعم فوق العاده تری بهش میده. پیشنهاد میکنم امتحانش کنید. البته اینو بگم که تو این سوپ …

قیمه پلو با گوشت چرخ کرده
انواع پلو گوشت قرمز غذای اصلی رمضان غذای سنتی

قیمه پلو با گوشت چرخ کرده

اگه از طرفدارهای قیمه هستید حتماً قیمه پلو هم دوست دارید. من خودم پلوهای مخلوط رو بیشتر از پلو و خورشت دوست دارم و بهم خیلی بیشتر مزه میده. قیمه پلو هم از اون دسته پلوهای مخلوط خوشمزه ست که اصلش با گوشت تیکه ای درست میشه ولی یه نوع دیگه ش هم که امروز …

کوکو کدو
بازگشت به مدرسه پیش غذا غذای اصلی گیاهی رمضان غذاهای چند دقیقه ای کوکو، کتلت و کوفته

کوکو کدو

سلام. امیدوارم حال همگی خوب باشه و ما رو فراموش نکرده باشید. 🙂 خیلی ممنون از کامنتهای پر مهرتون و لطفی که تو این مدت غیبت به من داشتید. راستش دلیل برای غیبت زیاد دارم ولی اصلی ترینش اینه که لپتاپ من مدت مدیدیه که کیبوردش خراب شده و من خیلی وقته با همون کیبورد …

کیک باقلوا شکم پر
آشپزی با فر کیک دسر رمضان

کیک باقلوای شکم پر

قبلاً تو سایت طرز تهیه کیک باقلوا رو داشتیم. فرق اون با کیکی که امروز آموزش میدم اینه که در کیک باقلوایی که قبلاً داشتیم بادام آسیاب شده  رو در کل بافت کیک میریختیم ولی توی این دستور مغزیجات رو بین دو لایه از خمیر کیک میریزیم و  در نهایت یه کیک میان پر داریم. …

هویج پلو
انواع پلو مرغ و پرندگان غذای اصلی رمضان غذای سنتی

هویج پلو

هویج پلو یکی از غذاهای مورد علاقه ی منه. البته من هویج پلوی شیرین دوست ندارم، تو بیشتر دستورات هویج رو مثل مربا درست می کنند و لای برنج میذارند ولی این دستور هویج پلو هیچ شکری نداره و مطمئنم یه بار درست کنید عاشقش میشید. این نوع هویج پلو رو مامانم استادشه و خیلی …

کوفته تبریزی
گوشت قرمز آشپزی بدون فر خوراک غذای اصلی رمضان غذای سنتی کوکو، کتلت و کوفته

کوفته تبریزی

کوفته تبریزی یکی از غذاهای سنتی خوشمزه ایرانیه که همونطور که از اسمش پیداست اصالت تبریزی داره. البته غذاییه که در اکثر استانهای دیگه کشور هم پخته میشه و نامهای مختلفی ممکنه داشته باشه. ولی اساس همه ی کوفته ها یکیه و تغییرات جزیی باعث تفاوتشون میشه. کوفته تبریزی در قدیم که خانواده ها پر …

خوراک گوشت و بادمجان
گوشت قرمز خوراک غذای اصلی رمضان

خوراک گوشت و بادمجان

امروز دستور یه خوراک تقریباً فوری و فوق العاده خوشمزه رو داریم. ترکیب گوجه و بادمجون رو همه میدونیم که چقدر خوشمزه است. خوراک گوجه و بادمجون یا به اختصار گوجه بادمجون یکی از غذاهای مورد علاقه خانواده ی ماست. تو دستور غذای امروز به همون خوراک دوست داشتنی گوشت هم اضافه شده که این …

میلک شیک هلو و موز
تابستان نوشیدنی دسر گیاهی رمضان غذای کودک

میلک شیک هلو و موز

                         پسر من هلو رو خیلی به سختی میخوره، مخصوصاً که از هسته ش خیلی بدش میاد و چندشش میشه!! از طرفی عاشق انواع نوشیدنیه، یعنی از صبح تا شب غذا بهش ندی فقط نوشیدنی میخوره. از شیر بگیر تا دوغ و آبمیوه و …

آش دوغ
گوشت قرمز پیش غذا غذای اصلی گیاهی رمضان سوپ و آش غذای سنتی رژیمی

آش دوغ

آش دوغ از آش های سنتی خطه آذربایجانه، اگه سمت اردبیل و سرعین سفر کرده باشید حتماً با طعمش آشنا هستید. البته این آش در استانهای دیگه کشورمون هم با دستورات کمی متفاوت پخت میشه. دستوری که امروز میذارم یکی از متداولترین روشهای پخت این آشه. نکاتی که در تهیه آش دوغ باید رعایت کنید …

قطاب
دسر سنتی شیرینی عید آشپزی بدون فر دسر رمضان شیرینی

قطاب

قطاب رو که دیگه همه میشناسن. شیرینی سنتی و اصیل ایرانی که بیشتر ما به اسم قطاب یزدی میشناسیمش، البته شهرهای دیگه هم مثل کرمان و نواحی شمالی ایران این شیرینی رو دارند ولی معروف ترین نوع این شیرینی مربوط به یزده که یه جورایی سوغات این شهر به حساب میاد. قطاب از یه خمیر …

سبزی پلو با ماهی
انواع پلو یلدا غذای اصلی ماهی و آبزیان عید نوروز رمضان غذای سنتی

سبزی پلو با ماهی

یکی از دوست داشتنی ترین رایحه های غذایی ترکیب عطر سبزی با برنجه. فکر کنم قبلاً هم گفتم که عاشق عطر پلوهای سبزی دار در حال پختم. مخصوصاً اگه سیر هم داشته باشه که دیگه معرکه است. امروز آموزش سبزی پلو با ماهی محبوب رو داریم، بلاخره قسمت شد بعد از سه سال و نیم …

رولت حلوا
دسر سنتی دسر دسر گیاهی رمضان شیرینی

رولت حلوا

معمولاً یه پای ثابت سفره های رمضان و مراسم مذهبی حلواست. حلوا به شکل سنتی و با تزیین های مرسوم هم همیشه طرفدار داره ولی اگه دنبال یه ایده ی جدید برای سرو حلوا هستید میتونید رولت حلوا رو امتحان کنید. نان این رولت همون نان یا شیرینی رولت محبوب و معروفه که قبلاً هم …

حلوا
دسر سنتی وگان دسر دسر گیاهی رمضان شیرینی غذای سنتی

حلوا

قبلاً طرز تهیه حلوای سه رنگ رو در سایت داشتیم. امروز میخوام طرز تهیه یه حلوای خوشمزه مجلسی رو با تمام نکاتش آموزش بدم . من به شخصه حلوا رو تیره دوست دارم و همیشه آرد رو اونقدر تفت میدم تا رنگش کاملاً قهوه ای بشه ولی اگه شما حلوا رو روشنتر دوست دارید میتونید …

شامی ترش
گوشت قرمز غذای اصلی رمضان غذای سنتی کوکو، کتلت و کوفته

شامی ترش

ماه رمضون که میشه انواع کوکو و کتلت و شامی خیلی طرفدار پیدا میکنه. منم به همین مناسبت امروز دستور شامی ترش رو براتون میذارم که اگه دوست دارید و تابحال این شامی تو لیست غذاهاتون نبوده، امتحانش کنید.  فوق العاده خوشمزه است. طعم و عطر سبزیهای معطر این شامی رو خاص میکنه. هم میتونید …

کاچی
دسر سنتی دسر دسر گیاهی رمضان غذای کودک غذای سنتی

کاچی

کاچی یه دسر اصیل ایرانیه که بسیار مناسب ایام ماه رمضانه. مواد اصلی تشکیل دهنده کاچی آرد و کره و شکره که به همین دلیل انرژی زیادی داره ( و البته کالری بالا) و حتماً شنیدید که برای خانمهای تازه زایمان کرده و افراد لاغر کاچی رو توصیه میکنند. تو بعضی دستورها به کاچی تخم …

ژله خاکشیر
تابستان دسر رمضان دسرهای ژلاتینه

ژله خاکشیر

یکی از پرطرفدارترین شربت ها تو گرما شربت خاکشیره، الان هم که ماه رمضانه این شربت خوشمزه بیشتر از پیش مورد توجه قرار میگیره.  شربت خاکشیر باعث رفع تشنگی و عطش میشه که نوشیدنش مخصوصاً در وعده ی سحر توصیه میشه. حالا اگه دنبال تنوع بیشتری هستید و برای مهمانی افطارتون دنبال یه دسر خوشمزه …

کلم پلو
انواع پلو گوشت قرمز غذای اصلی رمضان غذای سنتی

کلم پلو

کلم پلو یکی از پلوهای مخلوط خوشمزه است که من شخصاً خیلی دوستش دارم. قبلاً طرز تهیه کلم پلو شیرازی رو تو سایت داشتیم ولی این کلم پلویی که امروز میخوام آموزش بدم رب داره و با کلم برگ یا کلم پیچ درست میشه. خیلی میشنوم که از کلم پلو خوششون نمیاد یا از بوش …

میلک شیک توت فرنگی
بهار تابستان نوشیدنی دسر رمضان

میلک شیک توت فرنگی

خوب بازم هوا گرم شد و نوشیدنی های خوشمزه تو راهن. از نوشیدنی هایی که تو فصل گرما خیلی می چسبه انواع میلک شیکها هستن. قبلاً دستور میلک شیک شکلاتی و میلک شیک هندوانه رو تو سایت داشتیم. امروز دستور تهیه میلک شیک توت فرنگی رو داریم که مناسب فصل هم هست. الان که فصل …

کوفته انار و پسته
گوشت قرمز یلدا خوراک غذای اصلی پاییز زمستان رمضان غذای سنتی کوکو، کتلت و کوفته

کوفته انار و پسته

بعد از یه غیبت طولانی امروز با یه دستور غذای خوشمزه در خدمتتون هستم. اول از همه ی دوستانی که تو این مدت با کامنتهای زیباشون چه در وبسایت چه در اینستاگرام پیگیر احوال من بودن تشکر میکنم، ممنون از نظرات انرژی بخش و زیباتون. امیدوارم بتونم از این به بعد سایت رو مرتب آپدیت …

کیک سیب و دارچین
آشپزی با فر بازگشت به مدرسه کیک پاییز دسر زمستان رمضان

کیک سیب و دارچین

تو پاییز هیچی به اندازه ی عطر کیک سیب و دارچین که تو خونه بپیچه لذت بخش نیست. حس گرمی و زندگی رو به من میده. اگه خاطرتون باشه قبلاً دستور یه نوع کیک سیب دیگه رو تو سایت گذاشته بودم که سیب یه جورایی توش استتار میشد. اونجا هم گفتم که چون خانواده سیب …