لقمه کدو

لقمه کدو

لقمه کدو

برای اینکه در ظاهری قشنگ به بچه ها سبزیجات بدیم یکی از راه هاش مافین های غذاییه. این لقمه کدو هم از اون دسته ست.

مواد لازم:
روغن زيتون 1 قاشق غذاخوری
پياز 1 عدد
ژامبون  3 ورق يا سوسيس  3 عدد
هويج 1 عدد بزرگ
کدو سبز 1 عدد بزرگ
تخم مرغ 3 عدد
پنير رنده شده 1 پيمانه
خامه 1/4 پيمانه
آرد 1/2 پيمانه
بکينگ پودر 2/3 قاشق چایخوری
نمک 1/4 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

هویج و کدو سبز رو رنده کنید.

ژامبون یا سوسیس رو نگینی خرد کنید.
پياز رو نگینی خرد کنید و در روغن زيتون تفت دهيد تا سبک بشه، سپس ژامبون یا سوسیس رو اضافه ميکنيم و تفت ميديم تا رنگش عوض بشه.

هويج و کدو رو اضافه ميکنيم و تفت ميديم. ميگذاريم کنار تا خنک شه.
تخم مرغ و خامه و پنير رو در ظرفي ديگر هم ميزنيم. نمک و فلفل اضافه ميکنيم.
مايه تخم مرغي رو به مخلوط هويج و کدوي خنک شده اضافه ميکنيم و هم ميزنيم. آرد رو اضافه ميکنيم و هم ميزنيم. قالب مافين کوچيک رو چرب و آردپاشي ميکنيم. با قاشق از مايه توي قالب ميريزيم.

لقمه کدو

لقمه کدو

به مدت 15-20 دقيقه با دماي 180 درجه در فر ميپزيم.

سپس از فر در آورده بعد از چند دقیقه لقمه ها رو از قالب خارج کنید.

لقمه کدو

لقمه کدو

نوش جان

مطالب مرتبط

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.