تاریخ آخرین به روز رسانی: آبان 21ام, 1394
نوبتی هم باشه نوبت سالاده. اگه شما هم سالاد خور هستید بهتره مواد غذایی مختلف رو توی سالاد امتحان کنید تا هم از خواصشون استفاده کنید و هم طعمهای جدید رو تست کرده باشید.
لوبیا از اون دسته موادیه که توی سالاد خیلی خوشمزه میشه، البته سالادی که لوبیا داره بهتره با سس مصرف بشه اما اگه شما منع مصرف سس دارید یا به دلایل دیگه نمیخواید سس مایونز بخورید میتونید ترکیب ماست و مایونز استفاده کنید و یا حتی بدون سس با آبلیمو یا سرکه بالزامیک سالادتون رو نوش جان کنید.
مواد لازم برای 3 نفر:
کاهو 1 پیمانه خرد شده
لوبیا چیتی نصف پیمانه
سیب زمینی 1 عدد متوسط
خیارشور 4-5 عدد متوسط
سس مایونز 3 قاشق غذاخوری
ماست 2 دو قاشق غذاخوری
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، پودر سیر، نعنا خشک به مقدار لازم
طرز تهیه:
کاهو رو خوب بشورید و بذارید آبش بره. بعد خرد کنید.
سیب زمینی رو بپزید تا خوب نرم بشه.
سیب زمینی رو بعد از پخت بذارید خنک شه. بعد پوست بگیرید و مکعبی خرد کنید.
لوبیا رو با مقداری آب بذارید بپزه طوری که بعد از پخت آب نداشته باشه و آبش به خورد خودش بره.
لوبیا رو آبکش کنید و کنار بذارید تا خنک بشه.
خیارشور رو هم نگینی خرد کنید.
سس مایونز و ماست رو با آبلیمو و نمک و فلفل و پودر سیر و نعنا خشک در ظرف گود بزرگی مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا یکدست بشه. میتونید ماست رو حذف کنید و فقط از سس مایونز استفاده کنید. البته میزان سس رو افزایش بدید. واضحه که سالاد با سس مایونز به تنهایی خوشمزه تره ولی کالری بیشتری هم داره.
سیب زمینی های مکعبی رو اضافه کنید و هم بزنید تا سس خوب به خوردشون بره. مواد رو به ترتیب جذب سس اضافه میکنیم.
کاهوی خرد شده و لوبیای پخته رو هم اضافه کنید.
و خوب هم بزنید.
خیارشور نگینی رو هم اضافه کنید.
سالاد رو خوب هم بزنید.
بذارید این سالاد حداقل یک ساعت قبل از سرو تو یخچال بمونه. هر چقدر بیشتر بمونه خوشمزه تر میشه.
برای سرو میتونید یه مقدار لوبیا روی سالاد بریزید.
خسته نباشی خانوم هنرمند….
من همیشه درست میکنم چون یک غذای کامل محسوب میشه ،البته چون من میخوام کاملا رژیمی باشه روغن زیتون+ماست+نمک+فلفل+کمی آبلیمو سس درست میکنم و تکه های نون تست هم میزنم….و میزان کالریش=300 هست
مرسی گلم.
عزیزم یک سر تا سایت بیا برات پیام گذاشتم
مرسی النا جون از پیشنهاد رژیمیت. :*
سلام خانومی.باید خوشمزه باشه>فقط 2 تا سوال؟؟پیمانه مون همون پیمانه 250 شیرینی پزیه؟واگه بخوایم شب همراه با پلو سرو کنیم واسه چند نفر کافیه؟ مرسی گلم.راستی میدونم تو این پست نباید میذاشتم ولی میخوام اگه امکانش هست اموزش کیک اسفناج و هم واسمون بذاری.میگن مثل کیک کدو حلوایی خوشمزه است.بازم مرسی
سلام عزیزم. بله پیمانه همون پیمانه استاندارد 250 میلی لیتریه. این مقداری که من گذاشتم واسه نهایت 4 نفر کافیه.
حتماً کیک اسفناج رو هم به زودی دستورشو میذارم. :*
درست کردم،همه خوششون اومد،عااالي بود:-D
نوش جان همگی.
مرسی مهرشین عزیزم، ممنون از وقتی که میذارین
من درست کردم بسیار خوشمزه و هموشو با همسری خوردیم ?
نوش جانتون عزیزم.
عزیزم من این سالاد را برای مهمانهام درست کردم.بسیار خوششون اومد.ممنون از شما بانوی هنرمند.
نوش جان همگی. خوشحالم راضی بودید.
سلام. من درست کردم خیلی خوشمزه بود. مرسیییییییی مهرشین جون بابت آموزش‌هات. الهی همیشه برقرار باشی
سلام. نوش جانتون عزیزم خوشحالم دوست داشتید.