دوستانی که از دستورات سایت استفاده میکنند، میتونند عکس کارهای زیباشون رو برای من در تلگرام، اینستاگرام یا ایمیل بفرستند.
عکسها خیلی زیاده، ولی هر کدوم از عکسها در پست مربوط به خودشون درج میشن. در قسمت پایین میتونید یه تعدادی از کارهای دوستان رو ببینید.
تماس با من در تلگرام
پیج من در اینستاگرام
ایمیل من
سلام عزیزم روزبخیر
برای خمیرمایه از چه مارکی استفاده می کنید که انقدر خمیرتون خوب پف می کنه؟
من متاسفانه چند بار خمیرمایه گرفتم و با اینکه موارد لازم رو یعنی ولرم بودن آب یا شیر رو رعایت کردم ولی بازم خمیرمایه خوب عمل نمی کنه و به مشکل برخورد می کنم. لطفا راهنمایی کنید.
سلام. مارک خمیر مایه خیلی مهم نیست. من از مارکهای مختلف استفاده میکنم. مهمه که تازه باشه و با شرایط خوب عملش بیارید.
ممکنه خمیر مایه تون کهنه بوده باشه.
سلام. خیلی ممنون که این دستور های فوق العاده رو با ما به اشتراک میذارید. در مورد پیچوندن خمیر یه سوالی داشتم. تو گیفی که گذاشتید من اولش که با دست راست و چپ در دو جهت متفاوت میچرخونید رو میبینم ولی تهش نمیفهمم چجوری اون شکلی میشه! گیف خیلی تنده. ممکنه بگید تهش باید چکار کنیم؟خیلی ممنون
سلام. اول با دست راست خمیر رو رو به بالا بکشید، با دست چپ هم رو به پایین.
چند بار این کارو تکرار کنید. خمیر خودش یه پیچی توش ایجاد میشه. دو سر خمیرو بگیرید و به سمت هم ببرید و از روی سطح کار بلندش کنید. اون پیچی که توی خمیر به واسطه کشیدنش ایجاد کردید، باعث میشه خود خمیر فر بخوره و شکل مارپیچ بگیره. اگه نشد یا پیچ کمی خورد، خودتون با دست کمک کنید.
وقتتون بخیر مهرشین خانوم 🌹 😍
مرسی از دستورات فوق العاده خوشمزه و جذاب سایت ک با ما به اشتراک میذارین 🙏🏻
خاستم بپرسم میشه از روغن مایع مخصوص پخت و پز بجای کره استفاده کنیم؟ واینکه در مورد شکل دادن به خمیر میشه همون شکل کلاسیک دونات یا حالت توپ توپیشو با همین دستور درست کنیم یعنی با این خمیر درست از اب درمیاد؟🤔 پیشاپیش مرسی از پاسخگویی تان شف محترم
سلام. وقت شما هم بخیر.
بله با روغن هم میشه مشکلی نداره.
شکلش هم هر جوری که دوست دارید درست کنید. البته دستور دونات معمولی هم تو سایت هست.
موفق باشید.