تاریخ آخرین به روز رسانی: فروردین 9ام, 1399
دستور خمیر این پیتزا رو اولین بار دوست خوبم “زهرا” تو نی نی سایت بهم معرفی کرد که البته خودش از یه وبلاگ دستورشو گرفته بود. من اول از زهرا جون و بعد هم از اون وبلاگ تشکر میکنم که منو با این خمیر آشنا کردن.
خمیر این پیتزا بسیار سریع و راحت درست میشه. نیازی به خمیر مایه نداره و توش از بکینگ پودر استفاده میشه و در تابه هم پخت میشه.
بافت و طعمش عالیه. پیشنهاد میدم حتما امتحان کنید.
برای مواد روی پیتزا میتونید سس دلخواهتون رو درست کنید، مثل گوشت و قارچ، مرغ و قارچ، پنیر و گوجه و ریحان و هر ماده ی دلخواه دیگه ای.
مواد لازم برای خمیر پیتزا:
آرد ۱,۵ پیمانه
ماست ۱/۲ پیمانه
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری
مواد لازم رویه پیتزا:
پیاز ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
قارچ ۱۰۰ گرم
فلفل دلمه ای ۱ عدد
سوسیس یا کالباس در صورت تمایل
پنیر پیتزا به مقدار لازم
آویشن، نمک و فلفل به مقدار لازم
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
سرکه ۱ قاشق غذاخوری
شکر نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه خمیر پیتزا:
همه مواد رو مخلوط کنید و خوب هم بزنید. این خمیر چسبنده است. برای پهن کردنش در تابه دست یا قاشق رو چرب کنید.
طرز تهیه پیتزا:
پیاز رو نگینی خرد کنید و در مقداری روغن تفت بدید تا سبک و طلایی بشه. گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید و تفت بدید تا رنگ گوشت تغییر کنه. فلفل و ادویه رو اضافه کنید. فلفل دلمه ای خرد شده و قارچ خرد شده رو اضافه کنید و تفت بدید تا همه ی مواد بپزند. در صورت استفاده از سوسیس، اونها رو گرد برش بزنید و سرخ کنید و با مواد گوشتی مخلوط کنید. در آخر آویشن و نمک رو به مخلوط گوشتی اضافه کنید.
کف یک تابه ۳۰ سانتیمتری رو چرب کنید و خمیر رو کف اون پهن کنید.
در یک لیوان رب، روغن زیتون، سرکه، نمک، شکر و مقداری آویشن رو مخلوط کنید و با چنگال خوب هم بزنید و روی خمیر کاملا پخش کنید.
مقداری پنیر رنده شده روی خمیر سس زده پخش کنید. در این لایه لازم نیست پنیر زیادی استفاده کنید.
مواد گوشتی رو روی خمیر بریزید و پخش کنید. سپس بقیه پنیر پیتزا رو روی کل پیتزا پخش کنید. هر چقدر پنیر بیشتر باشد پیتزا خوشمزه تر میشود.
سپس تابه رو روی حرارت ملایم شعله قرار میدیم. درب تابه رو میذاریم. بعد از ۱۵ دقیقه در تابه رو برمیداریم و اجازه میدیم پنیرها آب بشن.
اصل پیتزا تابه ای تا همین مرحله است. ولی توصیه میکنم برای خوشمزه و زیباتر شدن پیتزا تابه رو توی فر با گریل روشن بذارید تا پنیرتون طلایی بشه.
مطمئنا اگه یک بار این پیتزا رو درست کنید عاشقش میشید.
با سس دلخواه این پیتزا رو درست کنید و لذت ببرید.
این هم آلبوم هنر دوستان عزیز و همیشه همراه سرآشپزباشی با استفاده از این دستور. میتونید با کلیک بر روی یکی از عکسها و باز شدن گالری با استفاده از کلیدهای پیمایش کیبورد یا تاچ صفحه ی لمسی موبایلتون همه ی عکسها رو مشاهده بفرمایید.
سلام عزیزم دستور خمیر این پیتزا از سایت ما هست
مرسی از زهرا جون که ازش راضی بوده و معرفیش کرده
اگر چه یادمان می رود که عشق تنها دلیل زندگی است اما خدا را شکر که نوروز
هر سال این فکر را به یادمان می آورد.پس نوروزت پیشاپیش مبارک که سالت را سرشار از عشق کند. .
الی بانو جان این خمیر رو زهرا جون یک سال و نیم پیش توی تاپیک نی نی سایت گذاشت که به گفته خودش از وبلاگ “خونه تنبل باشی” دستورشو برداشته بود.
سال نو شما هم مبارک عزیزم.
سلام خانومی…. ممنون از دستور عالیتون… من درست کردم ظاهرش هم بسیار بسیار خوب شد… ولی خمیرش نرم بود و تردی پیتزای بیرون رو نداشت… میتونی بهم بگی علتش چی میتونه باشه؟
سلام عزیزم. خواهش میکنم.
کلا خمیر پیتزا تابه ای نرمه و خاصیتشه. شاید اگه بیشتر روی حرارت بمونه برشته تر بشه و یه کم سفت و سخت تر بشه.
در کل بلافاصله بعد از پخت هم خمیر نرمتره، یه کمی بمونه حالت خودشو حفظ میکنه. اگه هم نازکتر پهنش کنی بهتره.
ولی اگه خمیر ترد میخوای پیتزا با نون باگت رو بهت پیشنهاد میکنم.
http://sarashpazbashi.com/1393/01/17/baguette-pizza/
سلام
ممنون از دستورات خوشمزتون:-)
فقط یه سوال: ما که فر نداریم چطوری پیتزامون طلایی کنیم؟:-(
عزیزم تنها راه طلایی کردن روی پیتزا استفاده از گریل فر یا ماکروفره.
یه دستگاهی هم به اسم تورچ هست که شعله میده و روی پیتزا و دسرها رو میشه باهاش طلایی کرد.
ولی اگه فر نداری میتونی همونجوری پنیر رو سفید و بدون طلایی شدن بذاری. خوشمزه ست عزیزم.
ممنونم درست کردم الان خیلی خوب شد فقط یخورده خمیرم سفت شد بخاطر چیه؟
مریم جون پیتزا تابه ای معمولا خمیرش نرمه. چیزی رو اضافه و کم نکردی؟ یا خیلی زیاد رو گاز نذاشتیش؟
فک میکردم هنوز خمیرش پخته نشده واسه همین بیشتر رو گاز گذاشتم شاید بخاطر همینه 🙁 ببخشید عزیزم اینقد سوال میکنم دقیقا چقد باید رو گاز بمونه؟
پونزده دقیقه اول که باید با حرارت ملایم رو گاز باشه. من شعله پخش کنم میذارم.
بعدش در تابه رو بردار، ده دقیقه دیگه هم بذار بدون در باشه.
بیشتر از نیم ساعتم خشک میشه.
خیلی ممنونم عزیزم♥
لطف کردین
خواهش میکنم گلم
میشه لطفا زودتر جوابمو بدین میخوام واسه افطار درس کنم:-(
ببخشید عزیزم دیر دیدم.
سلام خواستم یه تشکر حسابی بکنم بابت این خمیر فوق العاده ای که یاد دادین خیلی عالی بود من کلا تو فر پختم نتیجش همونی بودکه همیشه دنبالش بودم ممنون
خواهش میکنم ستاره جون. خوشحالم راضی بودی. و چقدر خوب که تجربه ت رو گفتی. چون من تا حالا خمیر پیتزا تابه ای رو تو فر نذاشته بودم. ممنون.
دوستان منم همينطوري درست ميکنم بااين تفاوت قبل اينکه سس گوجه به نونش بزنم نون روبه مدت پنج ديقه باحرارت ملايم ميزارم رطوبش گرفته بشه ديگه خميري نميشه.يه نکته ديگه اينکه من اين مقدارخميرو همشواستفاده نميکنم اندازه يه چونه کوچولو ازش کم ميکنم وبراي يه پيتزاي کوچولوميزارم توفريزر.خميراگه کلفت باشه خميرميشه.اميدوارم تونسته باشم کمک کنم
نیلوفر جون ممنون از اینکه تجربه ات رو در اختیار ما هم گذاشتی
باید خوشمزه باشه.ناهارم نخوردم.میرم خونه اینو درست کنم .شوشو استقبال می کنه.
پیتزا تابه ای عالیه. حتماً خوشتون میاد. نوش جان.
ﻏﺬاﻫﺎﺗﻮﻥ ﻣﻌﺮﻛﻦ ﺟﺪﻱ ﻣﻴﮕﻢ ﻓﻘﻄ ﻣﻦ ﻳﻚ ﻣﺸﻜﻞ ﻫﻤﻴﺸﮕﻲ ﺩاﺭﻡ ﺑﺎ ﭘﻴﻤﺎﻧﻪ ﻫﺎ
ﻣﻴﺸﻪ ﺑﮕﻴﻦ ﭘﻴﻤﺎﻧﻪ ي ﺷﻤﺎ ﺑﺎﻭﺳﺎﻳﻞ ﻣﻌﻤﻮﻟﻲ ﺧﻮﻧﻪ ﭼﻘﺪﺭﻩ? ﻣﺜﻼ ﻳﻚ ﻟﻴﻮاﻥ?
ممنون. پیمانه منظور پیمانه استاندارده. حجم پیمانه استاندارد 250 میلی لیتره که مساوی با یک لیوان دسته دار فرانسویه که تو اکثر خونه ها پیدا میشه.
سلام عزیزم تو فر نزاریم طلایی نمیشه سفید میمونن؟بدمزه نمیشه؟
آره عزیزم سفید می مونه ولی اصلا بدمزه نیست. خیلیم خوب و کش داره. اصل پیتزا تابه ای تا همین مرحله است. من خودم دوست دارم روش طلایی بشه روشو گریل میکنم.
مهرشین جان ممنون از اموزش خوبت فقط یه سوال شاید خنده دار باشه ولی میپرسم برای خمیر از چه اردی باید استفاده کرد. ارد سفید یا ارد گندم.
مرجان عزیز آرد سفید همون آرد گندمه که مخصوص شیرینی پزیه. بهش سه صفر یا نول هم میگن. شما برای پیتزا میتونی از آرد معمولی نانوایی ها استفاده کنی. از آرد سنگک هم چه بهتر. آرد سفید هم میشه. دستت بازه.
وای چقدر خوشمزه است منم عاشق پیتزا
دست گلت درد نکنه عزیزم
خیلی عالی بود
موفق باشید
ممنون عزیزم. پیتزا تابه ای رو حتما درست کن که عالیه.
[…] پیتزا تابه ای | سرآشپزباشی […]
سلام گلم میشه اندازه ارد و ماست رو به گرم بگید مرسی
سلام عزیزم.
آرد 250 گرم میشه و ماست 100 گرم.
سلام مهرشین جان
ازت ممنونم. امشب با این خمیر ، پیتزا درست کردم و از طعمش واقعا راضی بودیم. ممنون که بی دریغ و با زحمت فراوان دستورهای عالی میزاری. برات آرزوی سلامتی و شادی دارم عزیزم.
سلام عزیزم. خیلی خوشحالم که راضی بودی. ممنون از دعای خوبت و ممنون از اینکه میای و نظرت رو راجع به غذاهایی که پختی بهمون میگی.
سلام
ممنون از پیتزایی ک آموزش دادید.عالیه
یه سوال
من امشب میخوام درست کنم
لازم نیست ک خمیر استراحت کنه؟
وقتی همه رو با هم قاطی میکنیم،بریزیم توی تابه؟!
خواهشا زود جواب بدید…..
سلام. نه خمیر استراحت نمیخواد. این خمیر کاملا چسبناکه. این طبیعیه با همین حالت پهنش کنید کف تابه.
مرسی عزیزم
خواهش میکنم سارا جان.
سلام
منم درست کردم خیییییییییییییییییییییییلی عالی شد
البته خواهرم نذاشت با این خمیر بدرستم
خودش خمیر پیراشکی درست کرد
گفت با این درست کن
بنده هم اطاعت عمر کردم(خدا وکیلی با خمیر پیراشکی عالی شد-یه بار درست کنید حتما)
ولی سری بعد حتما با این خمیر میدرستم
مطمعنم با این خمیر هم عالی میشه… 🙂
فدااااااااااااااااااااات
ستتتتتتتتتتتتتاره بچینییییییی
شب رو ابرا بخواییییییییییییی
رویا ببینییییییییییییییییییی
عمیق بخوابییییییییییییییی
فدات
بوس بوس :دی
سلام.
به به چقدر خوووب . نوش جانتون. ولی کاش با همین خمیر درست میکردید. اینم یه تجربه است دیگه.
ممنون از کامنت پر از انرژیت سارا جان.
مرسی
جای شوما خالیییییییییییی
قربان شما. دوستان جای ما.
این خمیری که دستورشو دادین نیاز به موندن یا به اصطلاح ور اومدن نداره؟ یعنی بلافاصله بعد از مخلوط تخم مرغ و آرد و ماست و روغن قابل طبخه؟
نه اصلا احتیاجی به استراحت نداره. بلافاصله بعد از ترکیب مواد میتونید استفاده کنید.
خيلي عالي بووووووود
ممنونم.
مهرشین عزیزم یه دنیا تشکر این پیتزا عالیه مخصوصا خمیرش چون اصلا وقت گیر نیست من همیشه واسه درست کردن خمیر پیتزا وقت زیادی صرف می کردم ولی این پیتزا رو تو نیم ساعت درست کردم عالی بود گلم
نوش جانتون شیما جون.
ما هم مشتری ثابت این پیتزاییم. راحت و خوشمزه است.
ممنون مهرشین خانوم درست کردم تووووپ شد
پنیر ورقه ای گودا هم استفاده کردم عکسش رو واستون در قسمت تماس با ما فرستادم
به به نوش جان. عالی شده.
اگه مایلید عکسشو بزارید دوستان ببینند
با کمال میل.
ممنون از دستور خوبتون. من این پیتزا رو پختم و کمی وسطش اونجایی که مواد قرار گرفتن خمیری دراومد. کجای کارم اشتباه بوده؟
یه کمی بیشتر باید بذارید بمونه. من توصیه میکنم از شعله پخش کن استفاده کنید که دما رو هماهنگ توی خمیر و تابه پخش کنه.
مهرشین جون،، با دستور پخت شما درست کردم عالی شد. واقعا ممنون.به زودی پیتزا. وارونه رو هم درست می کنم.
نوش جانتون. امیدوارم اونم دوست داشته باشی.
سلام،ممنون از سايت خوبتون
ميخواستم بپرسم اگه بخوايم زيتون اضافه كنيم جه موقع اضافه كنيم؟؟؟!
سلام. ورقه های زیتون رو قبل از ریختن پنیر روی پیتزا بریزید، بعد پنیر رو اضافه کنید.
میتونید برای زیبایی چند تا هم روی پنیر بذارید.
سلام خسته نباشید ممنون.از سایت خوبتون
یک سوال من با همین روش خمیرو تهیه کردم اما خمیرش چسبناک نبود هیچ بعد از پخت خیلی مزه اش فرق میکرد ؟؟؟
سلام. احتمالا مقدار آردتون زیاد بوده. اگه مزه ی خوبی نمیداد ممکنه علتش مونده بودن آرد باشه.
سلام خسته نباشید ممنونم از سایت خوبتون
فقط یک سوال من با همین روش درست کردم اما خمیر اصلا چسبناک نبود و بعد پخت یک مزه ای میداد
آردتون زیاد نبوده؟ مقدار آرد یک و نیم لیوان دسته دار معموله. این خمیر کاملاً چسبناکه.
با سلام و احترام
خسته نباشید لطفا منو راهنمایی میکنید که پیتزا رو میتوانیم توی توستر درست کنیم .
سلام.
بله پیتزا هم میتونید تو توستر درست کنید. حرارت از پایین تنظیم کنید. درجه 180. اجازه بدید پیتزا بپزه و پنیر آب بشه. چند دقیقه آخر میتونید گریل یعنی حرارت از بالا رو هم روشن کنید تا روی پنیر طلایی بشه.
سلام..ببخشید یه سوال..من تاحالا درست نکردم..این پیتزا تابه ای چطور روش طلایی بشه..یعنی پیتزا رو برمیگردونیم؟؟
سلام. نه عزیزم. تو متن توضیح دادم. پیتزا تابه ای روش طلایی نمیشه.
من آخر سر خودم میذارم تو فر گریل رو روشن میکنم فقط. تا پنیر طلایی شه.
این مرحله رو میتونید حذف کنید.
سلام عزیزم.این بیتزا رو میشه تو کیک بز بخت؟کیک بزم 24 سانته.موادو باید کم کنم؟اگه کم کنم چقدر ارد و بقیه مواد میخواد؟
سلام. فکر میکنم بشه. اگه 24 سانته دو قسمت کنید مواد رو و دو بار درست کنید.
اگه کلاً کمتر میخواید درست کنید نصف کنید مواد خمیر رو.
ممنونم عزیزم.تشکر بابت سایت خیلی خوبت
خواهش میکنم عزیزم.
مرسی عزیزم خیلی سایت خوبی دارین
ممنون از لطف شما.
سلام عزیزم ایا میشه این دستورو توی توستر بزارم ؟اگه امکانش هست لطفا درجه و زمانشم بگید متشکرم
سلام عزیزم. من توستر ندارم و درجه بندی توستر رو نمیدونم متأسفانه. ولی بله میشه درست کرد. با درجه متوسط بذارید حدود 20 دقیقه بمونه. اگه لازم بود بیشتر بهش زمان بدید.
بعنوان یک آشپز میگم کارتون عالیه.تشکر بابت زحمات شما امیدوارم با قدرت ادامه بدید
خیلی ممنون. شما لطف دارید.
موفق و موید باشید.
میشه بگید برای درست کردن خمیر ماست باید کم چرب باشه یا پرچرب؟؟؟ فرقی میکنه؟؟؟؟؟
فرقی نمیکنه. هر ماستی دوست دارید استفاده کنید.
سلام عزیزم ممنون از توضیحات دقیقت.
میشه به جای روغن زیتون روغن سرخ کردنی بریزم؟؟؟واگه اندازه ی تابه ام بزرگتر از سی سانت باشه پیتزام بدمیشه؟؟؟
سلام. بله میشه. نونتون نازکتر میشه که بدم نیست.
سلام خسته نباشید یه سوال کوچولو داشتم وقتی میگند یه قاشق مرباخوری نمک یا هرچیز دیگه یرصاف باید باشه یاسرپر شاید درنمک خودمان کم بریزیم ولی درسایر مواد امکان داره کارمون خراب یشه
قبلا از زحمات شما متشکرم
سلام. عزیزم معمولاً من تأکید میکنم که از قاشق های استاندارد شیرینی پزی استفاده کنید به این دلیل که این قاشقها گود هستند و وقتی پرشون کردید باید روش رو صاف کنید تا محتوای قاشق هم سطح با لبه قاشق بشه. ولی در قاشق های غذاخوری یا چایخوری معمول نمیتونیم این دقت رو داشته باشیم.
خیلی بدمزه بود
پیتزا تابه ای جز پرطرفدارترین های سایت هست. شاید مطابق دستور عمل نکردید.
سلام با تشکر از سایت خوبتون.خواستم بپرسم میشه به جای خمیر پیتزا که خودمون درس میکنیم از خمیر نانوایی که همون به صورت چونه هستش استفاده کنیم؟
سلام. بله عزیزم میشه.
مهرشین عزیزم ،من هم الان ،میخوام درست کنم ،ونتیجش واعلام میکنم ،ومیدونم مثله بقیه دستورای سایتتون عالیه
انشالله که عالی شده باشه.
ممنون از حضورت عزیزم.
مهرشین ،جون خمیر پیتزا تابه ای رو درست کردم ،واصلا چسبنده نبود ،البته پیمانه های اشپزی من یک ونیم پیمانه شد ۲۰۰گرم ،ولی شما گفتین ۲۵۰گرم ،من هم با ترازو وزن کردم وومو به مو با دستور شما پیش رفتم ،نتیجش خوب بود ولی نه به اندازه خمیر جادویی که معرکه بود وبیشتر دوست داشتم ، ممنون ، از این همه مهربونیتون ،نماز روز هاتون هم قبول ،عزیزم
یک پیمانه استاندارد آرد ۱۲۵ گرمه عزیزم. که گنجایش حجمیش ۲۵۰ میلی لیتره. پیمانه پلوپز حجم کمتری داره.
شما از پیمانه استاندارد استفاده کردید که درسته.
نوش جانتون. بله بافت خمیر جادویی عالیه.
طاعات شما هم قبول باشه عزیزم.
سلام.میشه تو پیتزا تابه ای از خمیر ایتالیایی(اردو اب بدون ماست و تخم مرغ) استفاده کرد؟
با تشکر.
سلام. فکر میکنم خشک بشه. اگه امتحان کردید ما رو هم باخبر کنید.
میشه تو همون خمیر با ماست و تخم مرغ به جای مخمر اماده از خمیر ترش استفاده کرد؟؟
منظورتون خمیر ترش تازه ست؟ بله میتونید.
اگه خمیر ترش بزنیم خمیر باید استراحت کنه بعدش؟ (خمیر ترشی که استفاده میکنم ترکیب ارد و اب بعد از دو سه روز)
من تا بحال با خمیر ترش دست ساز درست نکردم. فکر میکنم استراحت لازم داره.
سلام به مدیر سایت میخواستم مراتب سپاسگزاریم را بابت آموزش های خیلی خوبتون به عرض برسونم. خصوصا اینکه همرا با تصاویر است. امیدوارم همیسه شاد و سلامت باشید.
سلام. خیلی ممنونم. خوشحالم از سایت راضی هستید.
موفق و شاد باشید.
سلام پختم
واقعاعالیییییی شد مرسی بابت اموزش که دادی
سلام. نوش جان. خوشحالم خوشتون اومد.
سلام عربزم،از اینکه زکات علمت رو بدون هیچ توقعی تو سایت میذاری باید افرین گفت عزیز میشه از همون اول توی فر گذاشت،و گریل بالا رو روشن کرد یا اینکه نه باید اول شعله پایین رو روشن کرد؟ مرسی بانو
سلام. بله تو فر هم میشه پخت. اول شعله پایین تا نون بپزه و پنیر ذوب بشه. آخر سر شعله بالا تا طلایی بشه.
سلام و خسته نباشید.
ممنون از دستور خوبتون
مهرشین جون میشه دستور پیتزا با خمیر نونوایی رو هم بذارید ؟
جدیدا من بیرون که پیتزا میخورم احساس می کنم خمیرش همون خمیر نون سادس !
ممنون می شم اگه دستورشو بذارید 🙂
سلام. خمیر نازک منظورتون هست؟ یکی تو سایت هست ولی حتما به مرور باز اضافه میکنم.
سلام دوباره
خمیر نونوایی آماده رو بگیریم و با اون پیتزا درست کنیم
خب فکر نازک تر هم میشه به طبع
من دیشب همین پیتزا تابه ای رو درست کردم
خیلی خوب شد و ممنونم
اما اگه مدلی باشه ک خمیر و ارتفاع پیتزا نازک تر بشه هم خیلی خوبه ، همسرم اونجوری خیلی بیشتر دوست داره اما میترسم مثلا اینو نازک کنم خشک بشه
اگه واسه این مدل هم خمیر آموزش بدین ممنون می شم عزیزم
سلام. فرصت بشه حتما عزیزم.
سلام میشه این پیتزا رو توی ماهیتابه دو در یا همون فر دست ساز درست کرد؟گفتید خمیرش چسبندس.چطور تو تابه پهنش کنم؟
سلام. بله عزیزم میشه.
دستتون رو خیس یا چرب کنید و با دست یا حتی قاشق خمیر رو پهن کنید.
سلاام خسته نبااشید
ممنونم از سایت خوبی که راه اندازی کردی
و کمک بزرگی به ما مادرها
سوالی داشتم چطوری میشه بدون فر پنیرمون طلایی بشه
سلام. متأسفانه بدون حرارت بالای فر یا همون گریل نمیشه پنیر رو طلایی کرد. مگر مشعل آشپزخونه یا تورچ بگیرید که باز اونم مثل فر یکدست نمیکنه.
واقعا فکر نمی کردم پیتزا تو تابه انقد خوب بشه
ازتون خیلیییی ممنون
دل یه آدم عاشق پیتزا رو شاد کردین خدا شادتون کنه
اگه براتون ممکن بود یه پنیر که خوب کش میاد رو معرفی کنید بازم ممنووووووووون
نوش جانتون. خوشحالم راضی هستید.
پنیر موتزارلا پنیر مخصوص کش اومدنه. جداگونه بگیرید و قاطی کنید با پنیر پیتزاتون.
باسپاس فراوان اززحمات وآموزشهاى لحظه به لحظه وخوشمزه شما
چنددفعه اى که این پیتزارادرست کردم همیشه خوشمزه وعالى شده،نه تنهااین بلکه همه دستورالعمل هاتون محشره،بازهم تشکر.
جسارت نباشه،اگه ممکنه سوپ گوجه فرنگى هم محبت کنیدطریقه پختنش را
همیشه شادوپیروزباشید
سلام. ممنون شما خیلی لطف دارید.
نوش جانتون.
سوپ گوجه هم فرصت بشه حتما.
سپاس از حضورتون.
سلام مهرشین جان ،ممنون از دستورات اشپزیتون ،واقعا عالی،هستن،من یه سوال داشتم ، هر وقت پیتزا درست میکنم البته خمیرشو آ ماده میگیرم از سوپر مارکت و نازک هم هس ،پیتزامو که درست کردم وداخل فر گذاشتم،بعدش خمیرش خیلی خشک میشه ،بادمای ۱۷۵ رب ساعتم میزارم ،ولی نمیدون چرا اینقدر خمیرش خشک میشه،میشه لطفا راهنماییم کنید؟
سلام. ممنون عزیزم.
خمیرای آماده همینن. خشک میشن و چاره ای هم ندارن. خمیر رو خودتون درست کنید یا از نون باگت به جای خمیر استفاده کنید.
دستور پیتزا با نان باگت رو ببینید.
عالی شد همه تعریف کردن مرسی ممنون پیتزا به این خوشمزگی تاحالا نخورده بودم خمیرشم عالی شد
نوش جان همگی. خوشحالم خوشتون اومد.