یکی از شیرینیهای بسیار ساده و در عین حال خوشمزه ی ایرانی شیرینی توته. توت نه تنها شیرینی ایه که نیاز به فر نداره بلکه حتی نیاز به پخت هم نداره و درست کردنش خیلی آسونه. اگه طرفدار این شیرینی خوشمزه هستید امروز با ما همراه باشید.
اگه تمایل دارید میتونید با اضافه کردن رنگ خوراکی به خمیر شیرینی توت، شیرینیهای رنگی با رنگهای دلخواه داشته باشید. البته باز هم از نظر من هرچقدر کمتر از رنگ خوراکی استفاده کنید بهتره.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
مواد لازم:
بادام 200 گرم
پودر قند 100 گرم
گلاب 4 الی 5 قاشق غذاخوری
خلال پسته مقداری
شکر دانه درشت مقداری
طرز تهیه:
بادام رو در آب جوش بریزید و 10 دقیقه اجازه بدید تو آب جوش بمونه. بعد به راحتی پوستش رو با دست جدا کنید.
بادومهای پوست گرفته رو بذارید خشک بشن و بعد آسیاب کنید.
بادام آسیاب شده رو به همراه پودر قند یه بار دیگه آسیاب کنید.
مواد رو در ظرفی بریزید و گلاب رو قاشق قاشق اضافه کنید تا خمیر تشکیل بشه.
خمیرتون نباید شل باشه پس ممکنه نیازی به اضافه کردن همه ی گلاب نداشته باشید.
اگه دوست دارید خمیر رنگی داشته باشید الان باید بهش رنگ خوراکی اضافه کنید. رنگ مایع غلظت خمیر رو تغییر میده، بهتره از رنگ ژله ای استفاده کنید.
به اندازه ی فندق از خمیر بردارید و در دستتون به فرم توت درست کنید.
توتهای آماده شده رو در شکر دانه درشت بغلتونید.
یه خلال پسته رو در سر توت فرو کنید تا نمایشگر برگ توت باشه.
شیرینی های شما آماده ست. به همین راحتی.
طعم دلچسب و سنتی ایرانی داره. امیدوارم خوشتون بیاد.
شما ماشالا چقدر فعالید،
خیلی مقوی این شیرینی و بسیار هم عالی
شما لطف دارید. بله شیرینی توت خیلی مقویه.
من عاشق این شیرینی ام. ممنون.
مرسی از حضورت شبنم جون.
سلام
خسته نباشید
منظورتون ۲۰۰ گرم مغز بادامه دیگه؟
سلام. بله عزیزم.