یه وقتایی صبحانه رو باید مفصل خورد، مثلاً روزای تعطیل. یه موقعایی هم برنامه گشت و گذار یا کوهنوردی و … میذارید و از صبح زود میرید بیرون تا طرفای ظهر و کلی فعالیت بدنی دارید. گاهی هم پیش اومده شام جایی دعوتید و دیگه نمی صرفه ناهارم بخورید! 🙂 اینجور مواقع باید یه صبحانه تپل خورد که انرژی روزتون رو نگه داره. امروز دستور یه ساندویچ خوشمزه و هوس انگیز و مقوی رو داریم که خیلیم ساده ست. الان که مدارس تعطیلن، ولی یه وعده ی غذایی عالی برای دانش آموزان هم هست، مخصوصاً بچه هایی که صبحانه رو نمیتونن صبح زود تو خونه بخورن و تازه از ساعت ۹ به بعد اشتهاشون باز میشه. وقتی زنگ تفریح این ساندویچ خوشمزه رو تو کیفشون ببینن حالشون دیدنیه 😉
من تو این دستور از نون چاباتا استفاده کردم ولی از هر نوع نون دلخواه میتونید استفاده کنید، نون باگت، تست و حتی تافتون و لواش هم عالین.
در ضمن این ساندویچ محبوب به عنوان صبحانه در منوی رستورانهای زنجیره ای مک دونالد هم دیده میشه.
مواد لازم برای ۲ نفر:
نان چاباتا ۲ عدد
تخم مرغ ۴ عدد
بیکن ۲ الی ۳ ورقه
پنیر ورقه ای گودا یا چدار ۲ ورقه
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
تخم مرغ ها رو در کاسه ی گودی بشکنید و بهشون نمک و فلفل بزنید و هم بزنید.
توی تابه یه مقدار روغن بریزید و بذارید داغ بشه، بعد تخم مرغهای هم زده رو بهش اضافه کنید.
بذارید یه کم تخم مرغ ها ببندند و بعد از کناره های تابه تخم مرغ ها رو جمع کنید تا تخم مرغ های خام هم به کناره برن و سرخ بشن.
بعد هم برگردونید تا روشون هم سرخ بشه.
نون چاباتا رو از وسط باز کنید. اگه از تست استفاده میکنید، برای هر ساندویچ دو تا تست احتیاج دارید.
اگه ساندویچ پر کالری تر و خوشمزه تر میخواید، روی دو طرف نون کره بمالید و توی تابه بدون روغن توست کنید.
مقداری از تخم مرغ رو روی یکی از نون ها بذارید.
روی تخم مرغ بیکن قرار بدید. بیکن رو هم میتونید از قبل کمی تفت بدید. به جای بیکن از کالباس یا ژامبون هم میتونید استفاده کنید ولی خوب بیکن سالمتره.
به عنوان لایه آخر هم پنیر ورقه ای بذارید. پنیر ورقه ای تست استفاده نکنید چون اونا نیاز دارن که حرارت ببینن تا ذوب بشن.
نصف دیگه ی نون رو روی ساندویچ بذارید.
حالا اگه میخواید ساندویچ رو تو خونه و فوری بخورید، میتونید کل ساندویچ رو توی فر یا مایکروفر بذارید تا گرم بشه.
در غیر این صورت اگه برای پیک نیک میخواید، لای فویل آلومینیوم یا سلفون بپیچید.
ساندویچ خوشمزه مون حاضره.
نوش جان.
