1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (11 رأی, میانگین: 4٫00 از 5)
Loading...

اسنک قارچ

نوشته شده توسط مهرشین. در دسته پیش غذا, آشپزی بدون فر, گیاهی, آشپزی با ساندویچ ساز, غذای سبک و میان وعده, پنیر دار, ساندویچ و اسنک, غذای مدرن, فست فود, غذاهای چند دقیقه ای, دلمه، رولت، املت و کرپهای غذایی

برجسب شده در: , , , ,

انتشار یافته در تیر ۲۵, ۱۳۹۳ با ۲۶ دیدگاه

اسنک قارچ

اسنک ها یا همون ساندویچ ها این روزا خیلی طرفدار پیدا کردن، خیلی راحت آماده میشن و تنوع زیادی هم میشه بهشون داد.

میشه از سس گوشتی تا سبزیجات و حتی پنیر به تنهایی اسنک های خوشمزه ای درست کرد.

تو این پست یه اسنک گیاهی داریم که خیلی خوشمزه و سبکه.

من به منوی اصلی سایت یه بخشی به اسم “ابزار پخت و پز” اضافه کردم که دستورات غذایی که از ابزار و تجهیزات خاصی استفاده میکنند رو به تفکیک اونجا میذارم. زیر بخشهای مختلفی مثل آشپزی با پلوپز، آرامپز، ساندویچ ساز، وافل ساز، مایکروفر و فر و … داره. فکر کردم دسته بندی مفیدی باشه. امیدوارم استفاده کنید.

  الان چون دستور توی بعضی از بخشها نذاشتم همه ی زیربخشها نشون داده نمیشن. به مرور اضافه میشه ایشالا. دستور این پست هم توی بخش آشپزی با ساندویچ ساز قرار میگیره.

مواد لازم برای 6-7 عدد اسنک کامل:

قارچ 4-5 عدد

فلفل دلمه ای 1 عدد

پیاز 1 عدد

نمک، فلفل، پاپریکا و آویشن به مقدار لازم

روغن مقداری

پنیر ورقه ای تست یا رنده شده مقداری

نان تست 12 عدد

طرز تهیه:

پیاز رو خلالی کنید و در مقداری روغن سرخ کنید و کنار بگذارید.

تفت دادن پیاز

فلفل دلمه ای رو هم خرد کنید و تفت بدید.

تفت دادن فلفل دلمه

قارچ ها رو هم ورقه ای خرد کنید و با شعله زیاد تفت بدید طوری که آب نندازن. قارچهای من چند روزی تو یخچال بودن و دیگه سیاه شدن. قارچ تازه سیاه نمیشه ولی برای جلوگیری از سیاه شدن قارچ موقع تفت دادن یه کم آبلیمو روشون بریزید.

تفت دادن قارچ

همه ی مواد رو مخلوط کنید و نمک و فلفل و آویشن بزنید و هم بزنید.

اضافه کردن ادویه ها

نونهای تست رو بچینید و یک ورقه پنیر روی هر کدوم بگذارید.

لایه پنیر

از مخلوط قارچها روی پنیر بریزید.

لایه قارچ

یک ورقه دیگه پنیر روی قارچها بگذارید.

لایه دوم پنیر

یک نون تست روی پنیر قرار بدید.

لایه نون

دستگاه ساندویچ میکر رو روشن کنید تا گرم بشه. ( معمولا روشن شدن یه چراغ گرم شدن دستگاه رو نشون میده )

وقتی گرم شد ساندویچ ها رو در دستگاه قرار بدید و به آرومی در دستگاه رو با کمی فشار ببندید. خیلی زور به دستگاه وارد نکنید، در دستگاه رو روی نونها آروم فشار بدید تا کم کم گرما نرمشون کنه و در بسته بشه.

ساندویچ ها در ساندویچ میکر

حدود 3-4 دقیقه صبر کنید یا تا وقتی که روی نونها برشته بشه و بعد ساندویچ ها رو در بیارید و سری بعد رو بگذارید.

اسنک آماده

اسنک آماده ست.

اسنک قارچ

در صورت تمایل با سس نوش جان کنید.

اسنک قارچ

اسنک قارچ

۲۶ دیدگاه

۲۶ دیدگاه در اسنک قارچ در حال حاضر وجود دارد . آیا شما مایل به افزودن نظر شخصی خودتان هستید؟

  1. وااااي خانومي من تازه با اين سايت اشنا شدم،عاااااليه.لطفا طرز تهيه ي غذاهاي گياهي بيشتري رو بزارين چون من يک گياهخوارم.من فقط مرغ و ماهي و گوشت قرمز و ژلاتين نميخورم،با شير و تخم مرغ مشکلي ندارم،ممنون ميشم دسر ها و غذا هاي گياهي بزارين تا منم استفاده کنم :-*

    • سیمین جون خوش اومدی.
      حتماً عزیزم. گروه گیاهی و وگان رو دنبال کن.

  2. دستگاه ساندویج ساز ندارم به غیر اون با چی میشه درست کرد

    • سحر جون میتونی توی تابه بذاری و یه بشقاب سنگین روی نونا بذاری که خوب به هم بچسبن.
      میشه هم حالت عادی دو طرفشون رو توی تابه که فقط چربش کردی ( یا حتی چرب نکنی ) گریلش کنی.

  3. Aliye dust khubam

    In panir chiye estefade kardi?

  4. سلام. باز هم به خاطر این دستور غذایی ممنون.من چون ساندویچ ساز نداشتم داخل قابلمه درست کردم ولی خیلی راضی بودم

    • سلام. نوش جانتون معصومه جان. آفرین به شما واقعا.

  5. خدایاااااااااااااااااااااااااااا چرا الان باید تو رژیم باشم

    • آخی الهی. ایشالا زودتر به وزن ایده آل میرسید و میتونید خوراکیهای دلخواهتون رو بخورید.

  6. ,واقعان خوشمزه بود میشه طرز تهیه سوپ بذارید بدون شیر باشه

    • نوش جانتون. دستور سوپ جو و سوپ ورمیشل تو سایت هست هر دو بدون شیر.
      به قسمت سوپ و آش مراجعه کنید.

  7. سلام سایتتون فوق الععععععععععععععععاده است .من سایتای مختلفی رو دیدم و رسپی هاشون رو امتحان کردم ولی دستورای شما واقعا کاربردی و نکات ریزی که مطرح میکنید محشررره.من واقعا ممنونم .موفق باشید

    • سلام. خوشحالم سایت مورد پسندتون واقع شده.
      ممنون از حضورتون. 🙂

  8. عاشق این سایتم اسنک قارچ و درست کردم فقط بگم نمیدونم کی تمام شد ک ب خودم نرسید

    • آخییی. نوش جانتون. یه بار دیگه درست کنید قایمکی اولش خودتون بخورید ؛)

  9. سلام مهرشین عزیز .من تازه ساندویچ ساز گرفتم .کار باهمشون به یک صورته.چون مال من فقط دوتا چراغ سبز وقرمزه.دکمه خاموشم نداره.نمیدونم چه جور با دمای اون غذا رو چک کنم ؟ممنون

    • سلام. مبارک باشه.
      بله کار همشون یکیه. فقط باید پریز رو به برق بزنید و بذارید گرم بشه. وقتی چراغ سبز روشن شد یعنی دستگاه گرم شده، حالا میتونید ساندویچ رو توی دستگاه بذارید و درشو ببندید. معمولاً پخت اسنک بین ۳ تا ۵ دقیقه زمان لازم داره.

  10. سلام مهرشین عزیز ممکنه در مورد کار با ساندویچ ساز راهنماییم کنید .مرسی

    • سلام عزیزم. پوزش بابت تأخیر در پاسخدهی.

  11. وای خدا چ خوشمزززه… یه سوالی ؟ این اسنکای بیرونی چی توشه اینقدر مزش خاصه. من هرکاری میکنم اونجوری نمیشه… حتی احساس میکنن سسی ک رو اون اسنکا میزنن هم با همه ی سسا فرق داره! نمیشه بجای کالباس چیز دیگه توش ریخت ولی مزش تقریبا همونجوری بشه؟

    • شما هر چیزی بخواید بریزید پودر سیر و آویشن و پنیر زیاد بزنید به همون خوشمزگی میشه.
      سس هم خردل و کچاپ بریزید.

  12. واقعا سایت عااالیه.مررررررررررسی

  13. سلام
    خسته نباشی یه سوال دارم ممنون میشم اگه زودجوابمو بدی وکمکم کنی,مهمون دارم میخوام براشون کنارغذا اسنک درست کنم ولی نمی دونم چه زمانی درست کنم که خیلی سرد نشه وازدهن نیافتن باید هنگام سرو گرمشون کرد یا لازم نیست تعداد مهمونام زیاده۲۲نفرن

    • سلام. میتونید از قبل درست کنید و تو فر با دمای کم بذارید تا گرم بمونن.

دیدگاهتان را بنویسید