تاریخ آخرین به روز رسانی: آبان 21ام, 1394
یه وقتایی دنبال یه غذای ساده هستی که سریع حاضر شه، گوشت نداشته باشه و خوشمزه هم باشه. اینجور مواقع یکی از گزینه های من نودله که عرض 4-3 دقیقه میپزمش و در عرض 1 دقیقه هم میخورمش و تموم میشه میره. ولی اگه یه کمی بخوام بیشتر حوصله و سلیقه به خرج بدم برای نودل یه سس یا سبزیجات مخلوط درست میکنم، میریزم روی نودل، یه کمی غذا رو شیک میکنم و باز هم عرض یک دقیقه میخورمش 😉
نودل کلاً خوراکی خوشمزه ایه. چه ساده، چه با سبزیجات یا گوشت و … مهمترین مزیتش راحت و سریع درست شدنشه. امروز دستور نودل با سبزیجات رو آموزش میدم که فوق العاده خوشمزه و سریع و سالمه. امیدوارم خوشتون بیاد.
مواد لازم برای 1 الی 2 نفر:
نودل 1 بسته کوچک
هویج 1 عدد
فلفل دلمه ای 1 عدد
سیر 1 حبه
نخود فرنگی 2 قاشق غذاخوری
ذرت 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
سیر رو رنده کنید و در مقدار کمی روغن تفت بدید. فقط در حدیکه بوی سیر بلند شه. لازم نیست سرخش کنید. اگه اهل سیر نیستید میتونید به جاش از پیاز استفاده کنید. ولی اجازه بدید پیاز شفاف بشه بعد سبزیجات رو اضافه کنید. یا اینکه میتونید هم از سیر و هم از پیاز استفاده کنید.
هویج های رنده شده و فلفل دلمه ای های خلال شده رو اضافه کنید و 4-3 دقیقه تفت بدید تا کمی نرم بشن.
نخود فرنگی و ذرت رو اضافه کنید و تفت بدید تا همه ی سبزیجات نرم بشن.
سبزیجات رو تست کنید بنا به ذائقه تون ببینید پختند یا نه. زیاد نباید بپزند چون شکلشون رو از دست میدن.
نمک و فلفل رو هم اضافه کنید.
نودل رو طبق دستور روی جلد بپزید. نودل من با طعم سس گوجه فرنگی تند بود. رنگ نودل ها هم همینطور که میبینید نارنجی بود.
وقتی نودل پخته و نرم شد، با چنگال از قابلمه در بیارید و توی تابه ی سبزیجات بریزید.
یه کمی از آب نودل رو هم به تابه اضافه کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا نودل و سبزیجات مخلوط بشن.
به همین سادگی غذا آماده شد.
نودل رو داغ سرو کنید.
سلام مهرشین جان
چقدر خوشرنگه.. دستت درد نکنه عزیزم.
سلام عزیزم. ممنون از کامنتهای زیبات.
مهرشين جان
من درست كردم بسيار خوشمزه بود، مرسي
نوش جانتون ماندانا جان. خوشحالم راضی بودید.
سلام . خوشحالم که کلی به معلومات آشپزی ام اضافه شد . ممنونم . انشالله بتونم بقیه موارد هم مطالعه و استفاده کنم .من اینا رو می خونم و برای خانمم که کارمند است توضیح میدم بعدش با هم می پزیم . ایشون هم از شما تشکر می کنه .
سلام. خوشحالم راضی هستید.
سلام به همسر گرامی برسونید.
اوا، اینو ندیده بودم، چه ایده خوبی، من همین جوری ساده شبا درست می کنم، حالا این طوری درست میکنم،
یبار توی رستوران چینی اینطوری خورده بودم، از این ذرت کوچولو ها توش بود ، بنظرم سویا سس هم توش بود، من عاشق غداهای این طوری هستم، ساده و خوشمزه، و بدون گوشت،
من اگه به خودم بود گیاه خوار ،یشدم، ولی چه کنم که شوهرم دوست نداره،
سرتتو درد اورم، فعلا بای،
منم نودل رو همه جوره دوست دارم. حتی ساده ی ساده شو.
آقایون معمولا عشق گوشتن. چه میشه کرد.
ممنون از کامنتت عزیزم.
سلام ممنون ازاینکه هنراتون و در اختیار ما قرار میدبن میشه بگین از کجا میتونیم نودل بخریم
سلام. خواهش میکنم عزیزم. نودل همه ی سوپرمارکتها دارند. با مارکهای مختلف مثل الیت و هاتی کارا و …
سلام وقتتون بخیر من امروز از دستور شما درست کردم عالی شده بود ممنون از لطفتون
سلام نوش جانتون عزیزم.
وای مهرشین جون هنرمند واقعی هستی هم خیلی خوشگله هم ممممممم خیلیییییییی خوشششششمزههههههه است
ممنون از نگاه قشنگتون عزیزم.