نودل سبزیجات
وگان بهار غذای اصلی گیاهی غذای مدرن غذاهای چند دقیقه ای پاستا و ماکارونی رژیمی

نودل سبزیجات

نودل سبزیجات

یه وقتایی دنبال یه غذای ساده هستی که سریع حاضر شه، گوشت نداشته باشه و خوشمزه هم باشه. اینجور مواقع یکی از گزینه های من نودله که عرض 4-3 دقیقه میپزمش و در عرض 1 دقیقه هم میخورمش و تموم میشه میره. ولی اگه یه کمی بخوام بیشتر حوصله و سلیقه به خرج بدم برای نودل یه سس یا سبزیجات مخلوط درست میکنم، میریزم روی نودل، یه کمی غذا رو شیک میکنم و باز هم عرض یک دقیقه میخورمش 😉

نودل کلاً خوراکی خوشمزه ایه. چه ساده، چه با سبزیجات یا گوشت و … مهمترین مزیتش راحت و سریع درست شدنشه. امروز دستور نودل با سبزیجات رو آموزش میدم که فوق العاده خوشمزه و سریع و سالمه. امیدوارم خوشتون بیاد.

مواد لازم برای 1 الی 2 نفر:

نودل 1 بسته کوچک

هویج 1 عدد

فلفل دلمه ای 1 عدد

سیر 1 حبه

نخود فرنگی 2 قاشق غذاخوری

ذرت 2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

سیر رو رنده کنید و در مقدار کمی روغن تفت بدید. فقط در حدیکه بوی سیر بلند شه. لازم نیست سرخش کنید. اگه اهل سیر نیستید میتونید به جاش از پیاز استفاده کنید. ولی اجازه بدید پیاز شفاف بشه بعد سبزیجات رو اضافه کنید. یا اینکه میتونید هم از سیر و هم از پیاز استفاده کنید.

تفت دادن سیر

هویج های رنده شده و فلفل دلمه ای های خلال شده رو اضافه کنید و 4-3 دقیقه تفت بدید تا کمی نرم بشن.

اضافه کردن هویج و فلفل دلمه

نخود فرنگی و ذرت رو اضافه کنید و تفت بدید تا همه ی سبزیجات نرم بشن.

اضافه کردن نخود فرنگی و ذرت

سبزیجات رو تست کنید بنا به ذائقه تون ببینید پختند یا نه. زیاد نباید بپزند چون شکلشون رو از دست میدن.

تفت دادن سبزیجات

نمک و فلفل رو هم اضافه کنید.

نودل رو طبق دستور روی جلد بپزید. نودل من با طعم سس گوجه فرنگی تند بود. رنگ نودل ها هم همینطور که میبینید نارنجی بود.

پختن نودل

وقتی نودل پخته و نرم شد، با چنگال از قابلمه در بیارید و توی تابه ی سبزیجات بریزید.

مخلوط کردن نودل و سبزیجات

یه کمی از آب نودل رو هم به تابه اضافه کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا نودل و سبزیجات مخلوط بشن.

نودل آماده

به همین سادگی غذا آماده شد.

نودل سبزیجات

نودل رو داغ سرو کنید.

نودل سبزیجات

نوش جان.

 نودل سبزیجات

12 Comments

  1. سلام . خوشحالم که کلی به معلومات آشپزی ام اضافه شد . ممنونم . انشالله بتونم بقیه موارد هم مطالعه و استفاده کنم .من اینا رو می خونم و برای خانمم که کارمند است توضیح میدم بعدش با هم می پزیم . ایشون هم از شما تشکر می کنه .

  2. اوا، اینو ندیده بودم، چه ایده خوبی، من همین جوری ساده شبا درست می کنم، حالا این طوری درست میکنم،
    یبار توی رستوران چینی اینطوری خورده بودم، از این ذرت کوچولو ها توش بود ، بنظرم سویا سس هم توش بود، من عاشق غداهای این طوری هستم، ساده و خوشمزه، و بدون گوشت،
    من اگه به خودم بود گیاه خوار ،یشدم، ولی چه کنم که شوهرم دوست نداره،
    سرتتو درد اورم، فعلا بای،

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.