12 بهمن فرشته کوچولوی من 5 ساله شد. امسال برای تولدش تم لگو رو انتخاب کردیم که خیلی تم شاد و رنگارنگیه. تزیینات این تم هم خیلی ساده و در عین حال زیباست.
همه ی تزیینات و خوردنی ها قبلاَ در سایت توضیح داده شده، من یه توضیح مختصر راجع به هر کدوم میدم و لینک پست مربوطه رو هم براتون میذارم.
برای ریسه از مقوا در چهار رنگ اصلی استفاده کردم، برشهای مستطیلی یک اندازه زدم و از خود مقوا دایره های یک اندازه برای برآمدگی های لگو بریدم و با چسب دو طرفه به مقواها چسبوندم.
از سه روز قبل شوگر کوکی رو با این دستور درست کردم. برای تم لگو کافیه برش های مستطیلی و مربعی به خمیر بدید. با رویال آیسینگ با این دستور هم تزیین کردم. شوگر کوکی ها رو در ظرف در بسته نگه داری کردم تا خشک نشن.
کیک یزدی (یا کاپ کیک وانیلی و یا هر دستور کاپ کیک دلخواه) هم از دو روز قبل درست کردم و در ظرف در بسته نگهداری کردم. روز تولد با خامه فرم گرفته تزیین کردم.
آبمیوه ها و ویفرهای تک تک رو هم با کاغذهای رنگی طرح لگو کاور کردم. از کیت کت هم میتونید استفاده کنید.
کاغذ طرح لگو من جایی ندیدم و اجباراً خودم تو فتوشاپ طراحی کردم و پرینت گرفتم.
پاپ کورن باکس هم طبق این دستور درست کردم و روش با مقوا دایره چسبوندم تا فرم لگو بگیره.
ژله ها هم ژله بستنی هستند که درست با دستور ژله رولی در قالب تک نفره درست میشن. یعنی بعد از مخلوط کردن ژله حل شده در آب جوش با بستنی، توی هر قالب کمی از مخلوط میریزید و تو یخچال میذارید تا حدود 20 دقیقه، تو این مدت ژله دو لایه میشه. بعد لایه ی بعدی و الی آخر.
و اما کیک، برای کیک من امسال کیک شیفون ساده درست کردم و بین لایه ها رو با خامه و موز و آناناس و چیپس شکلات و پرک بادام پر کردم. خامه کشی کردم و هر سه طبقه رو که جداگانه شب قبل درست کرده بودم توی یخچال گذاشتم تا روز تولد تزیین بشن.
تزیین کیک رو هم با فوندانت انجام دادم. هر لایه رو جداگانه با فوندانت تزیین کردم و بعد روی هم گذاشتم.
طرز تهیه کیک شیفون به زودی در سایت قرار میگیره.
لگوهای طبقه ی دوم کیک شکلات و کاملاً خوردنی هستند. شکلات سفید رو به روش بن ماری (یا با استفاده از مایکروفر) ذوب کردم. رنگ خوراکی بهش زدم و در قالب لگو ریختم. توی یخچال گذاشتم تا خودشو بگیره و بعد جدا کردم.
آدمک های لگویی ریز طبقه ی پایین هم به همین صورت و با استفاده از قالب مخصوص درست کردم.
بقیه تزیینات کف ظرف کیک لگوهای واقعی هستند و خوردنی نیستند 🙂
دیگه فکر نمیکنم نکته ای مونده باشه.
این هم پسرک پنج ساله ی من لحظه ی فوت کردن شمع تولدش :*
و در آخر هم کادوی لگویی یه تولد لگویی
به بهههههههههههههههههه احسنت به هنرمندی شما و اینهمه لحظه های قشنگی که برای پسر نازنینت خلق کردی خدا شما رو برای خانواده حفظ کنه عزیزم و کانون خانواده تون رو همیشه گرم نگه داره
ممنون عزیزم از لطفت. منم برای شما آرزوی شادی در کنار خانواده رو دارم.
سلام مهرشین جون ، تولد گل پسرعزیزتونو تبریک میگم. ان شاء الله فارغ تحصیلی و دومادیشو جشن بگیرید. هزار ماشالله خیلی هنرمند هستید. خوش به حال پسرعزیزت با این مامانه همه چیز تموم.
http://www.iran.sc/upload/marizad/13663107340.gif
سلام عزیزم. ممنونم شما محبت دارید. ممنون از حضورتون.
مهرشین عزیزم تولد فرشته کوچولوم بازم مبارک باشه مثل همیشه همه چیز عالی و زیباست بهت خسته نباشید می گم البته می دونم وقتی پسرخوشگلت شمعاشو فوت کرد خستگی از تنت بیرون رفت امیدوارم که همیشه شاد وسلامت باشین .
ممنون شیمای عزیزممم. مرسی از حضورت.
آره واقعا همینطوره. پسرای گلم رو ببوس. :***
سلام خيلي خلاقانه بود اميدوارم پسرتان مرد بزرگي بشه وهميشه بوجودش افتخاركنيد
سلام. ممنون عزیزم از دعای قشنگتون.
وای من اصن باورم نمیشه.شما اشپزی ؟ ینی شغلتون اشپزیه؟ خیلی تم زیبایی بود و با سلیقه.خوش ب حال آراد جون و تولدش مبااارک
نه عزیزم من آشپز حرفه ای نیستم. :))
ممنون از لطفتون صبا جان.
وااااای چقدر عااااالی و خوشگل….? وسوسه انگیزه واقعا.دستتون درد نکنه .تولد گل پسرتونم مبارک باشه انشالله 120 سالگیش ???????????????
ممنون عزیزم از محبتتون. خیلی لطف کردید.
عالی بود. خسته نباشی.
ممنون شبنم جان.
سلام مهرشین جان تولد پسر گلتون مبارک باشه انشاالله زیر سایه پدر ومادر بزرگ بشه وعاقبت بخیر بشه واقعا دستتون درد نکنه کیکتون عالی شده همه چیز جالب وخیلی خوب شده ممنونم که همه دستور هارو ساده توضیح. میدید
سلام. ممنون عزیزم. خدا کوچولوی شما رو هم حفظ کنه زیر سایه پدر و مادر عزیزش.
سپاس از حضورتون.
سلام مهرشین جون
خسته نباشی عزیزم..خیلی زیباست.. تولد آراد عزیزم رو هم تبریک میگم.. صدسال به این سالها.
سلام عزیزم. ممنون از لطفت. قربان شما.
سلام خانومی
تولد پسر گلت مبارک باشه
انشالله خدای مهربون مامانوخوب و هنرمندش روبراش نگهداره و همیشه با سلامتی و دل شاد کنارهم باشید
سلام. ممنون عزیزم.
تشکر از دعاهای قشنگتون.
منم برای شما آرزوی دل خوش و لب خندان دارم.
باباااا كارت درسته ماشالا
تولد پسر گلت مبارك
همه چيز حرفه اي و عالي
ممنون عزیزم. محبت داری.
درود.ان شالله همیشه سالم و شاد باشه.تولدش مبارک?
سلام. ممنون عزیزم. سپااس.
بسیار زیبا و با سلیقه و باز دوست داشتنی تر از همه پسر گلتونه.انشالله همیشه شاد شاد باشید.
ممنون عزیزم. لطف دارید.
منم براتون آرزوی موفقیت و شادی دارم.
سلام مهرشين جان
احسنت به اين سليقه
برات آرزوي موفقيت روزافزون دارم
ضمنا من تازه كارم و از سايتت خيلي استفاده كردم واقعا ممنونم
سلام. ممنون از لطفتون.
خیلی هم خوش اومدید و خوشحالم راضی هستید.
ميلي خيلي تبريك ميگم تولد پسر گلت رو مامان هنرمند همه چيز عالي و فوق العاده اس
ممنون عزیزم. سپاس از نگاه زیباتون.
عزیزم تولدش مبارک و دست مامان گلش درد نکنه
ممنون مژگان جان. لطف کردید.
سلام مهرشین جان
بسیار زیبا و هنرمندانه و با سلیقه.
تولد پسرتون هم تبریک میگم. موفق و پیروز باشی عزیزم.
سلام. ممنون عزیزم.
سپاس از حضورتون.
موفق باشید.
سلام و عرض ادب.خسته نباشید خانمی.
میخواستم جسارت کنم و ازتون بخوام دسر چیزکیک یخچالی بدون خامه رو اگه ممکنه آموزش بدین.خیلی ممنونم.
سلام. ممنونم.
چیزکیک یخچالی معمولا با خامه ست عزیزم. باز اگه دستور خوبی پیدا کنم حتما.
چه زیبا ، سنگ تمام گزاشتید، چه مامان مهربانی ☺
خییلی زحمت داره این کارا، خدا قوت
انشالاه سالیانه سال ساییتون بالا سر پسرتون باشه، و خوش وخرم و سلامت باشی،
تولدت پسر نازت مبارک
خیلی محبت دارید شما. ممنون از کامنت زیباتون.
و متشکرم از حضورتون.
ببخشید یک سوال ساده، شایید خندتون بگیره.
اگر مهمانی داشته باشیم و من برنج و زرشک پلو درش
ست کنم و تقریبا 1 ساعت قبلش اماده باشه، چی کار کنم؟ اخه اگه زیادی بمونه هم خوب نمی شه! خاموش کنم گاز رو؟ بزارم توی فر؟ من همیشه نزدیکه مهمانا درست می کنم و بد حول حولکی می شه.
الان شما توی این مهمانی درست کردید، گرم سرو کردید درسته؟ می شه راهنماییم کنیید، ممنون از لطفتان
من مثلا اگه بخوام ساعت 8 شام رو سرو کنم دیگه نهایت 6 برنج رو دم میذارم. هر وقت هم دیگه پخته بود برا اینکه سرد نشه زیرش رو کم کم میکنم که ته دیگش هم نرم نشه. خیلی زود هم درست نمیکنم چون دوست دارم برنج داغ سرو شه.
سلام. مهرشین جون شما فوندانت رو با مارشمالو درست کردید؟
طبقه های کیک رو همینطوری روی هم گذاشتید؟ درهم فرو نرفتن؟
دستور کیک شیفون رو میشه زودتر بذارید لطفا، واسه سالگرد ازدواجم میخوام درست کنم 🙂
سپاس از شما
سلام. عزیزم این فوندانت آماده ست. وقت درست کردن فوندانت رو نداشتم.
طبقه ی اول کیک رو که گذاشتم سه تا نی کلفت توش فرو کردم که بار طبقات بالا رو به دوش بکشه !
نه در هم فرو نرفتن. خیلی محکم تا آخر تولد سرجاشون باقی موندن. اگه کیک ها بعد از خامه کشی خوب خنک بشن و تو یخچال استراحت کنن مشکلی پیش نمیاد.
مهسا جان دستور کیک شیفون هم چشم به زودی. متاسفانه کارای من عجله ای شد عکس از کیک ساده ش ندارم، مجبورم یه بار دیگه درست کنم تا عکس بگیرم. شما سرچ کنید کیک شیفون خانم طوروسیان. من با دستور ایشون درست کردم.
سلاممم بانو عاالی بووود.. تولد گل پسر هم مبارک چقدر هم ک خووشکله دخدرم نداریم ک بهش بگیممم بیا دخترمون رو بگیر:)))))…. فوندانتوون طعم خوبی داشت؟؟ همه دوست داشتن؟؟؟..من تا حالا دذست نکردممم اما شنیدم همه پسند نیس
سلام عزیزم. ممنون از لطفت.
:))) چشماتون خوشگل میبینه. ممنون.
فوندانت طعم خاصی نداره. یه خمیر شیرینه. فکر کن داری قند رو به صورت خمیری میخوری! چطوره؟ ؛) بدمزه نیست. اتفاقا بچه ها دوست دارن ولی باب سلیقه ی خیلیا نیست و اکثرا هم نمیخورنش. خود من هم نمیخورم. کنار میزنیم.
سلام
مهرشین جان تولد پسرگلت مبارک .مثل همیشه همهچیز عالیه.
سلام. ممنون عزیزم. لطف کردید.
سلام
مهرشین جان اگر امکان داره شیرینیهای عید رو هم اموزش بدید
سلام. حتما عزیزم. توی روزهای باقیمونده ی سال منتظر شیرینی های عید باشید.
سلام مهرشین جون خیلی وقت بود به اینجا سر نزده بودم ا هنرت دوباره روحم تازه شد تولدپسر نازنینتم مبارک باشه هر چند که الان خیلی دیره برای تبریک گفتن ایشالله تولد ۱۲۰سالگیش
سلام عزیزم. ممنون از نگاه زیبات و سپاس از پیام قشنگت.
موفق باشید.
سلام خسته نباشید تولد پسرتون مبارک باشه واقعا عالی بود من هم یازده شهریور تولدمه و میخوام تولد با تم لگو بگیرم امیدوارم خوب بشه
سلام. ممنون عزیزم. تولد شما هم پیشاپیش مبارک. امیدوارم عالی پیش بره.
سلام مهرشین بانو
سوال داشتم در مورد قالب آدمک لگویی میشه بفرمایید از کجا تهیه کردینش؟
ممنون
سلام.
اکثر لوازم قنادیا دارند ولی من از بهارسایت خریدم عزیزم.
متشکرم عزیزم
خواهش میکنم گلم.
سلام مهرشین جان بانوی هنرمند خسته نباشید تمام دستور کیک برا تولد واسه چند نفر بود و اگه ما بخوایم واسه ۲۰ تا کوچولوی خشکل واسه مهد .پخت کیک داشته باشیم میزان دقیق مواد از کجا بدونیم عزیزم
ضمنن تولد عزیزت هزار سال مبارک
سلام. عزیزم این کیک برای ۲۲ نفر مهمان بزرگسال جواب داد که البته اسلایس های کیک هم بزرگ بود. برای ۲۰ نفر کودک شما ۲ کیلو کیک کافیتون هست.